Ben van Hoorn
6460
Ben van Hoorn Wijk bij Duurstede, Nederland
Bierista - 26 Badges - 6460 Biercoins - 112 Reviews - #bedanktBenBierista Bierdiploma
Bier proeven kun je leren
Badge Hertog Jan Vatgerijpt
Badge Uiltje Brewing Company
Badge vandeStreek
Badge Bier & Oliebollen
Badge Oktoberfest
Badge Bud
Badge Bierquiz 2019
Badge Bier & Spijs
Badge Hertog Jan Abdijbieren
Badge Speedcourse Leffe
Badge Bockbier
Badge Brouwersnös
Badge Bierquiz 2020
Badge Bronckhorster
Badge Flying Dutchman
Badge Grolsch
Badge Lagunitas
Badge Texels
Badge Gulpener
Badge Hoop
Badge Sierra Nevada
Badge Bierquiz 2021
Review badges 112 reviews
Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
Review : Het Paleisje Willem's Wit
7,2 Zicht Licht troebel goudgeel bier, met een helder witte, royale schuimkraag.
6,4 Neus Weinig uitgesproken, wat lichte mout en citrus tonen.
7,2 Smaak Fris en kruidig, met vooral wat citrus.
Spijssuggestie Zomerse salade
Review : Gerardus Zwoele Zomer Nacht
6,5 Zicht Strogeel , licht troebel bier, met een bescheiden schuimkraag.
6,4 Neus Heel voorzichtige fruit tonen, vleugje citrus.
5,9 Smaak Voor mij een minder geslaagde combi van yuzu, gember en bier. De eerste indruk was “chemisch “ .
Spijssuggestie Geen idee. Ik vond het geen geweldig bier, dus kan ook geen gerecht verzinnen wat hier bij zou passen.
Review : Gulpener Hoofd in de Wolken
7,4 Zicht Stro geel, troebel bier, met een royale witte schuimkraag.
6,8 Neus Prettige Mengeling van Mout en citrus
7,1 Smaak Uiteraard hoppig en licht bitter, maar niet overdreven, Met lichte citrus tonen.
Spijssuggestie Kruidig vlees
Review : 'T gouden IJ
7,3 Zicht Zacht geel, bijna helder bier, met een witte schuimkraag.
6,8 Neus Vrij vlak, lichte citrus en mout geur.
6,9 Smaak Licht kruidig, met wat mout en citrus tonen.
Spijssuggestie Frisse salade
Review : Caulier Bon Secours Tripel
7,2 Zicht Stro geel bier, met een bescheiden witte schuimkraag
7,5 Neus Kruidig, licht zoete mout.
7,6 Smaak Prettige mengeling van specerijen, mout en alcohol. In de afdronk een licht pepertje.
Spijssuggestie Stoof vlees
Review : Jopen Ongelovige Thomas
7,5 Zicht Donkerbruin met een vleugje rood. Beige schuimkraag.
7,8 Neus Vleugje karamel, beetje hop, wat roodfruit. …en dan in een prettige samenstelling
8,2 Smaak Wat je ruikt is wat je proeft; karamel, hop en op de achtergrond de alcohol.
Spijssuggestie Stoofvlees
Review : 't IJ IJndejaars
7,8 Zicht Amberkleurig, helder. Een voorzichtige schuimkraag die niet al te lang blijft staan.
7,7 Neus Licht moutig , maar vooral kruidig.
7,9 Smaak Mooie mengeling van karamel, alcohol en kruiden. Drinkt makkelijker weg dan de 9% doet vermoeden.
Spijssuggestie Pittige kaas
Review : Viven Smoked Porter
7,7 Zicht Ik vind het mooi; zo’n bijna zwart biet. Ondoorzichtig en een beige schuimkraag van kleine belletjes.
6,2 Neus Rook, gebrande mout en koffie.
6,6 Smaak Wat aan de dunne kant. Je verwacht een voller mondgevoel. De smaak is een mengeling van vooral rook en koffie, met een vleugje karamel.
Spijssuggestie Rib eye van de grill.
Review : Westvleteren 12
7,8 Zicht Donker bruin, amper doorzichtig met een beige schuimkraag.
4,6 Neus Vooral mout en karamel,
8,3 Smaak Mooie balans van mout, karamel, alcohol
Spijssuggestie Niets! Hiervan geniet je in alle rust.
Review : SNAB IJsbok
8,0 Zicht Donker bruin, nauwelijks doorzichtig bier met een beige schuimkraag die redelijk lang blijft staan.
7,1 Neus Een mooie mengeling van karamel, chocola en mout.
8,4 Smaak Wat je ruikt proef je ook; chocola, mout en zelfs een vleugje salmiak, en een ondertoon van alcohol.
Spijssuggestie Zoet dessert
"Fris, goed doordrinkbaar witbier"