Wouter van Dijk Assen, Nederland

7,0 Zicht Troebel en een rode gloed. Aardige beige schuimkraag.

7,0 Neus Moutig maar wel fruitig.

7,6 Smaak Een fris/fruitige aanvang . Daarna komen de gebrande mout tonen en karamel tot zijn recht.

Spijssuggestie Medium biefstuk met peper en zout.

7,0 Zicht Troebel geel, witte schuimkraag.

7,0 Neus Fris moutig, licht kruidig en een zoetje.

6,5 Smaak Fris maar vol mondgevoel gevolgd door een bittere nasmaak.

Spijssuggestie Tapas, kip, salade.

7,5 Zicht Donker rood (amber) en een schuimkraag met dikke bellen.

7,6 Neus Zoet, karamel, donkere gebrande mout.

8,2 Smaak Complex, zoet, kruidig, gebrande mout.

Spijssuggestie Zoete olijven, crackers om de smaak van dit bier opnieuw te beleven.

6,1 Zicht Licht troebel met een mooie schuimkraag als een wolkendeken.

6,0 Neus Een fris en zoete moutige geur. Niet heel aanwezig.

6,4 Smaak Fris, zoet gevold door een lichte bitter smaak.

Spijssuggestie Kip in de hoed: Hartige taart met een vulling van kip, kerrie, kersen en crème fraîche.

6,5 Zicht Donker bruin met een crème witte schuimkraag die snel inzakt.

7,1 Neus Gekarameliseerde zoete geur met fruitige tonen

7,2 Smaak Een frisse en toch bitter zoete smaak wat doet denken aan de smaak van drop.

Spijssuggestie Oude kaas met mosterd.

6,3 Zicht Zeer licht van kleur, klein beetje schuim.

6,0 Neus Frisse geur, lichte mout tonen.

6,4 Smaak Frisse smaak, beetje bitter.

Spijssuggestie Een broodje bapao met rundvlees.

7,0 Zicht Goudkleurig oranje helder bier met een lichte schuimkraag. Opvallend is de grote hoeveelheid koolzuurbelletjes.

7,0 Neus Frisse geur licht bitter en de geur van mout.

7,5 Smaak Frisse aanvang gevolg door en volle zoete fruitige smaak. Een prettige balans naar mijn smaak.

Spijssuggestie Broodje pulled chicken met barbecuesaus en coleslaw.

7,0 Zicht Licht doorzichtig met en een goede schuimkraag.

7,0 Neus Fris, licht zuur gecombineerd met fruitig zoet.

7,0 Smaak Fris zoete smaak gevolgd door een licht zure smaak, in balans en zeker anders dan anders.

Spijssuggestie Gegrilde lamsrack met kruidenmarinade. Hachee van paardenstoofvlees.

6,6 Zicht Licht troebel en toch doorzichtig. Goed schuimende schuimkraag die relatief snel inzakt.

7,0 Neus Zoete fris en fruitige geur met een klein hoppig bittertje.

7,7 Smaak Fris en fruitige smaak gevold door een licht bittere nasmaak.

Spijssuggestie Kipspiesjes in ketjapmarinade.

7,6 Zicht Donker rood/bruin met een crème kleurige schuimkraag.

7,6 Neus Ruikt naar karamel en gebrande mout.

8,2 Smaak Zoete volle fruitige smaak.

Spijssuggestie Kaasplankje.