Wido van der Gaag
3085
Wido van der Gaag Driel, Nederland
Bierista - 3 Badges - 3085 Biercoins - 10 Reviews - #bedanktWidoBierista Bierdiploma
Bier proeven kun je leren
Review badges 10 reviews
Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
Review : Palm Speciale Belge
7,5 Zicht Prachtige heldere amber/koper kleur, matig schuimend.
6,5 Neus Tonen van geroosterd mout en karamel. Verder niet bepaald onderscheidend.
7,5 Smaak Fijne smaak van karamel en geroosterd mout. Kleine bittere nasmaak. Licht hoppig.
Spijssuggestie Kaas, vlees, vis, chinees, fingerfood, gourmet, ovenschotel.
Review : La Chouffe
8,0 Zicht Lichtgeel met een troebeltje. Dikke schuimkraag.
7,5 Neus Kruidig, koriander, maar ook zeker fruitige citrus tonen.
8,0 Smaak Verfrissend met een klein zuurtje. Prikkelend. Zoet en kruiden mooi in balans.
Spijssuggestie Vis, kaas, chocolade, bittergarnituur
Review : Hertog Jan Pilsener
7,5 Zicht Goudgeel helder met een goede kraag.
7,5 Neus Moutige frisse geur
7,5 Smaak Moutig met een klein bittertje.
Spijssuggestie Chinees, frituur, chips, borreltje
Review : Bavaria 0.0 IPA
7,0 Zicht Helder goudgeel met een behoorlijke schuimkraag en bruidje.
8,0 Neus Fruitig en fris. Duidelijke hoparoma's. Klein zoetje.
7,5 Smaak Fris, fruitig en hoppig. Voor een IPA niet bijster bitter.
Spijssuggestie Vis, vlees, BBQ, salades. Vooral zomers.
Review : Kordaat Premium Pilsener
6,0 Zicht Goudgeel met een matige schuimkraag.
6,0 Neus Zoetje, maar verder nogal vlak.
6,0 Smaak Fris, zoetje en een klein bittere nasmaak.
Spijssuggestie Chinees, pasta, vis, pizza, fastfood, etc.
Review : Hertog Jan Grand Prestige
8,0 Zicht Prachtige diepdonker rode kleur met een fijn kraagje.
8,5 Neus Hier begint de sensatie, want er valt zoveel te ontdekken. Romige, kruidige en zoete tonen overheersen.
8,5 Smaak Stevig maar ook doordrinkbaar. Wanneer je het rustig in je op laat nemen herken je tonen van chocolade, kersen en karamel. Maar ook de balans in kruidigheid is zeer aangenaam.
Spijssuggestie Kaas, rood vlees, chocolade, desserts. Voornamelijk winters.
"Verrassend prima, vooral gezien de prijs. Behoort zeker niet tot de besten, maar gewoon lekker en verfrissend. Doet het goed in de zomer als vervanger van pils. Krijgt waardering van vrienden en familie. Men gelooft niet dat dit standaard in de schappen bij Lidl ligt. Let op: dan wel de flesvariant ;-), de variant in blik is beduidend "slechter"."
Review : Perlenbacher Patronus Weissbier
7,5 Zicht Mooie licht amberkleurig troebel met een fijne schuimkraag
7,0 Neus De geur van banaan komt je tegemoet
6,5 Smaak Stevige en volle smaak van een tarwebier.
Spijssuggestie Borrelplankje of visje
Review : Texels Skuumkoppe
7,5 Zicht Troebel oranje met een flinke kraag schuim.
7,0 Neus Zoetig en moutig met tinten van banaan.
8,0 Smaak Heerlijk verfrissend met een bitter nasmaakje.
Spijssuggestie Salade, frituur en barbecue.
Review : Tripel Karmeliet
7,5 Zicht Troebelgeel met een behoorlijke kraag.
8,0 Neus En eigen fruitige en kruidige geur.
8,5 Smaak Bruisend met een een complexe smaak. Valt veel uit op te maken.
Spijssuggestie Kaas een borrel plankje.
Review : Gulpener Chateau Neubourg
7,0 Zicht Goudgeel met een fraaie kraag
7,0 Neus Duidelijke mouttoon en een vleugje kruiden/hop.
7,5 Smaak Bruisend met een hoppige smaak.
Spijssuggestie Vis, pasta, Aziatisch, frituur hapjes, etc.
"Nostalgische amberbier waar ik graag naar terugkeer. Ooit onervaren aan begonnen, maar stelt ook met mijn huidige kennis en ervaring niet teleur."