Tom Koekebakker
3040
Tom Koekebakker Almere, Nederland
Bierista - 4 Badges - 3040 Biercoins - 8 Reviews - #bedanktTomBierista Bierdiploma
Bier proeven kun je leren
Badge Grolsch
Badge Bier & Oliebollen
Review badges 8 reviews
Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
Review : Weihenstephaner Hefeweissbier
8,0 Zicht Mooi goud van kleur, beetje mistig en troebel, schuimkraag blijft in het juiste glas mooi staan.
8,0 Neus Ruikt lekker fris.
8,5 Smaak Eerst lekker fris fruitig en prikkelend, daarna proef je de aroma's en komt een tikkeltje bitterheid naar boven. Perfect in balans.
Spijssuggestie Broodje warm vlees met pikante sate saus.
Review : Hertog Jan Grand Prestige
8,0 Zicht Mooie donkere kleur, met een mooie schuimkraag die de kleur van het bier een extra glans geeft.
8,0 Neus Zoete kruidige met een vleugje fruitige geur.
8,0 Smaak Verwarmend, zacht zoete aangename smaak, de nasmaak blijft aangenaam maar niet te lang hangen.
Spijssuggestie Een heerlijk stoofpotje van uien en rundvlees.
Review : Stone Brewing IPA
6,0 Zicht Mooie goude kleur, mistig.
6,0 Neus Geur van citrus, grapefruit.
5,0 Smaak Te bitter, hoppig naar mijn smaak. niet mijn stijl.
Spijssuggestie Zeer oude kaas lijkt mij een lekkere combinatie om de nasmaak te maskeren.
Review : Gulpener Chateau Neubourg
8,5 Zicht Mooi helder goudgeel bier met een prankeling in zich wat een lust is voor het OOG.
7,5 Neus Lekker fris.
8,0 Smaak Lekker fris met een tint van kruiden en een gebalanceerde bittere nasmaak die langzaam weg trekt.
Spijssuggestie Frisse salade met een dressing van balsemico
Review : Leeuw Pilsener
7,0 Zicht Mooi helder goud geel.
6,0 Neus Licht moutige geur.
6,5 Smaak Soepel doordrinkbaar, milde bittere smaak en een tikeltje zuur. Smaak blijft niet lang hangen
Spijssuggestie Frisse salade en Kip pir piri.
Review : Erdinger Weissbier (Hefe-Weizen)
7,5 Zicht Mooi licht geel, licht troebel zonder gist. Sprankelend koolzuur
8,0 Neus Frisfruitig met een vleugje banaan.
8,0 Smaak Makkelijk doordrinkbaar, lekker fris en een zachte nasmaak.
Spijssuggestie Spicy Pizza met veel salami en pepperoni.
Review : Guinness Draught
9,5 Zicht De ontwikkeling van het inschenken naar het resultaat met een mooie schuimkraag was een lust voor het oog. Helaas was de smaaktest een tegenvaller, is niet mijn bier.
6,0 Neus Lichte geur van chocolade en koffie.
5,5 Smaak De smaakbelevenis was wat waterige smaak als een koude slappe bak koffie, bittere chocolade/koffie melange achtige nasmaak.
Spijssuggestie Stuk melkchocolade.
Review : Kasteel Donker
8,5 Zicht Mooi donker met een creme kleur schuim.
7,5 Neus Ruikt de zoete kruidige ingredienten.
9,0 Smaak Zoete zachte smaak, koffie en chocolade die blijft hangen ook als je hem doorslikt.
Spijssuggestie Drinkt lekker met chorizo en emmertaler. Spareribs in een marinadesaus met dit bier is het proberen waard.
"Heerlijk fris fruitig biertje van de oudste brouwerij vd wereld. Mooi goud van kleur, mistig, heerlijke geur en juiste hoeveelheid schuim. "