Stefan van Beers Waalre, Nederland

8,5 Zicht Zicht is mooi donker bruin en licht troebel.

8,0 Neus In de neus zoet met rozijnen en vijgen, karamel en gebrande mout.

8,0 Smaak De smaak is vol en zoet met aroma's van karamel, gedroogde vruchten en chocolade. Nogmaals, na 5 a 6 jaar in de kelder is deze nog mooier.

Spijssuggestie Kruidige vlees of kip gerechten. Ook bij zoete desserts.

8,0 Zicht Zicht is donkergeel, troebel, een stevige witte schuimkraag.

7,6 Neus In de neus een frisse banaan geur, gistig, koriander en licht sinaasappel.

7,9 Smaak Zoetig, banaan, redelijk licht.

Spijssuggestie Vis, Kip of een romige kaas.

9,0 Zicht Zicht heeft een donker iets rode kleur met een dikkere schuimkraag.

9,2 Neus In de neus licht gebrande mouten, fruitig en zoet.

9,2 Smaak Mooi vol, karamel, chocolade.

Spijssuggestie Kruidig vlees of kip. Ook de wat vollere kazen passen goed.

9,0 Zicht Zicht is lekker donker met een dunne bruine schuimkraag.

9,5 Neus In de neus beleef je hout, bourbon, kokos en vanille.

9,8 Smaak De smaak is romig, vol, chocolade, bourbon.

Spijssuggestie Past prima bij vlees en vette vis. Dit is eigenlijk al een toetje van z'n eigen...

9,0 Zicht Zicht is goudgeel en troebel. Volle schuimkraag zoals het hoort.

8,5 Neus Kruiden en citrusfruit en de welbekende banaan in de neus.

9,0 Smaak Smaak is kruiderig, moutig, beetje citroen, vanille en banaansmaak. Heerlijk!

Spijssuggestie Vlees of kip van de BBQ.

6,0 Zicht Geel en helder. Schuimkraag zakt snel weg.

6,5 Neus Licht moutig en citrus in de neus.

6,5 Smaak Fris, moutig en licht bloemig. Niet overdreven zoet en een behoorlijke bittere afdronk.

Spijssuggestie Dit bier past mooi bij pittige en kruidige gerechten. Vette vis en ook romige kazen passen goed.

8,0 Zicht Donkergeel en licht troebel met een dikke witte schuimkraag.

7,0 Neus Goed bitter en citroen. Ook dennengeur (piny)

6,5 Smaak Flink bitter en citrus.

Spijssuggestie Pittige kip gerechten of kruidige vlees gerechten.

8,0 Zicht Zwart met een stevige schuimkraag.

5,5 Neus Licht moutig en gebrand

6,0 Smaak De smaak is voor de liefhebber. De ene vind m fantastisch met gebrande moutsmaak met lichte koffie en de andere waterig en vlak. Heeft een drogere en licht bittere afdronk.

Spijssuggestie Zoutere en kruidigere vlees gerechten, maar ook vette vis. Chocolade desserts zijn ook lekker met dit bier.

7,0 Zicht Goudkleurig met een flinke schuimkraag.

6,5 Neus Kruidig, bloemig en zoet in de neus.

7,0 Smaak Zoet, fruitig en gist zijn de uitgesproken smaken die je proeft.

Spijssuggestie Deze tripel past prima bij meerdere lichte vlees en vis gerechten. Zachte kazen en worst is ook aan te raden.

7,5 Zicht Het zicht is gewoon zoals een Hefe-Weizen moet zijn als je hem in schenkt met de gist er bij die je gewalst er bij schenkt in je glas met het laatste bier wat is de fles zit. Dus een passend glas waar de hele fles in leeg geschonken kan worden heeft de voorkeur. Schuimkraag gemiddeld stevig.

6,5 Neus Geen sterke geur. Fris en licht fruitig. Geen boventoon aan banaan (vergeleken met andere Hefe-Weizen bieren).

6,8 Smaak Meer een frisse weizen dan een volle weizen. Licht tarwezuurtje en lichte hop bitterheid.

Spijssuggestie Erg breed in foodpairing. Vis, kip, vlees (bij voorkeur van de BBQ) past prima. Als het gemiddeld pittig is dan past dit bier er goed bij als dorstlesser. Zelfs een bananenbrood/cake is lekker met een koude Erdinger Hefe-Weizen.