Peter & Marianne Peerbolte Wageningen, Nederland

7,5 Zicht Goudkleurig met een fijne schuimkraag.

7,5 Neus Tropisch fruit (mango, ananas).

7,5 Smaak Licht van smaak met een licht bittere afdronk.

Spijssuggestie Kruidige visschotel.

7,5 Zicht Helder, goudgeel, met een volle witte schuimkraag

4,0 Neus Banaan wordt bijna geheel gemaskeerd door de kruiden. De kruiden geven een zurig aroma af, niet aangenaam.

4,0 Smaak De kruiden overheersen en geven laten met de bitterheid geen lekkere afdronk.

Spijssuggestie Lichte kazen

7,6 Zicht Donkerbruin tot donkeramber met een gele, dunne schuimkraag.

8,2 Neus Krenten, gebrande mout en karamel.

8,4 Smaak Pure chocola en licht drop. Gebrande mout proef je goed en blijft lekker hangen in de mond.

Spijssuggestie Kruidige gerechten, pittige kaas (Morbier)

7,7 Zicht Geel en licht troebel. Witte schuimkraag met fijne belletjes, die wat snel inzakt.

7,8 Neus Citrus, banaan, koriander

8,0 Smaak Citrus en koriander. Een lichte tinteling op de tong.

Spijssuggestie Vitello tonato

8,0 Zicht Goedgeel met een volle schuimkraag die het even volhoudt. Mix van fijne en wat groffere belletjes.

7,8 Neus Gist en mout voeren de boventoon. Citrus.

7,8 Smaak Lekker fris (citrus) en niet zwaar. Lichte tinteling van de koolzuur. Klein zuurtje en weinig bitter.

Spijssuggestie Bittergarnituur of vette vis.

7,7 Zicht Witte schuimkraag die snel inzakt. Mistig geel.

8,0 Neus Ananas, mango, fruitig aroma.

8,0 Smaak Ook ananas, citrus, sinaasappel en een heel licht bittere afdronk.

Spijssuggestie Gekruid eten of een borrelplank.

8,0 Zicht Diep helder amber (voor het schenken van de gist). Volle witte schuimkraag varierend van kleine tot wat grotere belletjes.

7,5 Neus Beetje banaan van de gist. De mout doet denken aan de geur van zuurdesembrood.

8,0 Smaak Prikkeling van de koolzuur op de tong. Licht zuurtje, bittere droge afdronk. Volle smaak van de gerstemout.

Spijssuggestie Kruidige gerechten, pittige witte schimmelkaas.

8,7 Zicht Donker amber, met een volle lichtbruine schuimkraag die langzaam inzakt

8,5 Neus Zachte tonen van kers, chocolade en gebrande mout.

9,5 Smaak Licht bittertje van de gebrande mout en donker van smaak. Complex. Zachte prikkeling van de koolzuur.

Spijssuggestie Gekruid vlees of donkere chocolade.

7,0 Zicht Goudgeel en bijna niet mistig. Volle schuimkraag met middelgrote belletjes die snel inzakt.

8,0 Neus Overduidelijk friszoete van ananas en wat zachtere guave.

8,0 Smaak Smaakt zoals hij ruikt, ananas en guave. Tinteling van de koolzuur op de tong. Lange afdronk.

Spijssuggestie Borrelplank, barbecue of gewoon zo.

7,0 Zicht Citroensapgeel, mistig en een dunne schuimkraag

7,5 Neus Friskruidige sinaasappel en een vleugje den

7,0 Smaak Citrus en een licht bittertje. Een lichte tinteling van de koolzuur.

Spijssuggestie Op het terras met een borrelplank