Paul van Brandenburg
2665
Paul van Brandenburg Maastricht, Nederland
Bierista - 1 Badge - 2665 Biercoins - 7 Reviews - #bedanktPaulBierista Bierdiploma
Review badges 7 reviews
Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
Review : Stoute Gijt
7,7 Zicht Heel donkerbruine, bijna zwarte vloeistof met een stevige karamelkleurige schuimkraag.
7,8 Neus Geroosterde, moutige, licht zurige geur.
8,0 Smaak Een lekkere RIS, met veel smaken en een vol mondgevoel. Licht zuurtje en een bittertje beëindigen een gekarameliseerde zoete entree. Hij is heerlijk, maar voor een RIS aan de zuinige kant.
Spijssuggestie Gewoon een lekkere glas om na te genieten van een goede maaltijd. Past ook als dessert. Lijkt me heerlijk bij vlees, met name wildgerechten.
Review : DAVO Surf Ale
6,5 Zicht Iets donkerder geel, troebel bier. Even een stevig witte schuimkraag, maar die is zo weer weg.
7,4 Neus Beetje hoppig en lekker fruitig.
7,9 Smaak De smaak is verrassend vol! Mooie combinatie van hop, zoet, fruit en een bittertje!
Spijssuggestie Lekker bij de BBQ!
Review : Bruut Saison
7,0 Zicht Licht geel ondoorzichtig biertje met stevige witte schuimkraag die wel even staat!
7,1 Neus Ruikt redelijk fruitig en hoppig
7,5 Smaak Een redelijke zoete entree, gevolgd door een smaak explosie van kruiden, fruit en een bittere/droge afdronk
Spijssuggestie Pasta's, witte vis
Review : Het Uiltje Mr Feathers Hoppy Red Ale
6,5 Zicht Roodbruin bier met mooie stevige witte kraag.
7,5 Neus Heerlijke aroma van licht fruit en hoparoma's
7,1 Smaak Lichte entree en een iets te bittere volle mondsmaak en afdronk.
Spijssuggestie Lekker bij licht kruidig eten
Review : Kompaan Bloedbroeder Barrel Aged
10,0 Zicht Daar kan je echt niet door kijken. Stevig zeer donkerbruin bier.
7,1 Neus Riekt niet onprettig. Je ruikt gebrande mout. Niet echt apart tov andere RIS
9,0 Smaak De smaak ligt helemaal in mijn straatje. Vol mondgevoel, lekker blijven plakken achter op je tong. Stevige gebrande mout. Tonen van chocolade, koffie en sterke drank. Dit is genieten.
Spijssuggestie Dit is een stevig dessertbier. Lekker relaxt genieten na een lekkere maaltijd! Een lekkere zoet snack past hier prima bij. Denk aan eenn Tiramisu, chocolade ed.
Review : Val Dieu Grand Cru
8,5 Zicht Vol donker, helder bier met een licht bruine stevige schuimkraag, die zich niet 1, 2 , 3 laat neerslaan! Dat maakt ook dat je ogen je uitnodigen om van dit bier te blijven genieten!!
8,5 Neus Onmiskenbaar is de zoete geroosterde geur die van het bier uitgaan. Zonder een slok te drinken, loopt het water door de geur al in je mond!!
8,3 Smaak Je proeft een stevig verwarmende zoete dronk, die lekker zoetig blijft plakken. Stevig doordrinken geeft je echt blosjes op de wangen!! Hij is altijd goed te drinken, maar past het beste bij een frisse koele avond.
Spijssuggestie Voor mij kan je dit bij alles drinken, vooral kruidige, aromatische, pittige maaltijden.
Review : Jopen Mooie Nel
8,0 Zicht Zo hoort een glas bier uit te zien! Heerlijke heldere beetje amberkleurige schone!!
8,0 Neus Hij ruikt erg prettig. Aromatisch, bloemig/fruitig maar vooral hoppig!
7,2 Smaak Lekkere beetje zoetige maar vooral hoppige smaak, die een beetje blijft plakken.
Spijssuggestie Past wel bij een stevige pasta!!
"Heerlijke RIS, alhoewel hij minder vol is als ik van een RIS verwacht. Veel smaken waarvan de zoete gebrande mout overheerst."