Niels de Jager
2825
Niels de Jager Goes, Nederland
Bierista - 4 Badges - 2825 Biercoins - 10 Reviews - #bedanktNielsBierista Bierdiploma
Badge Bierquiz 2020
Badge Hertog Jan Abdijbieren
Review badges 10 reviews
Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
Review : Rochefort 10
8,0 Zicht Donker met een stevige constante schuimkraag
7,2 Neus Complexe kruidige aangename geur.
9,0 Smaak Prikkelend door het hoge koolzuurgehalte, zoet met een warme afdronk.
Spijssuggestie Fuet en Roquefortkaas.
Review : Westmalle Tripel
Zicht mooie witte fijne gelijkmatige schuimkraag, met daaronder een geel mistig bruisen bier.
6,5 Neus Fenolisch met wat fruitige geuren zoals citrus.
9,4 Smaak Heerlijke combinatie van het aanwezige koolzuur met de fruitige tonen, en het verwarmende gevoel.
Spijssuggestie Steppegras geserveerd op een terras in Antwerpen.
Review : Jupiler Pilsener
8,0 Zicht Geel helder bier met een witte inzakkende fijne schuimkraag.
7,5 Neus Geur van mout en wort, ook licht waarneembaar is een karamelgeur.
7,0 Smaak Licht fris pilsje.
Spijssuggestie Bitterballen of andere partysnacks.
Review : Pilsner Urquell
8,0 Zicht Mooie heldere bruisende pilsner met stevige schuimkraag.
8,1 Neus Sterke hop en graangeur.
8,5 Smaak Fris en soepel erg doordrinkbaar, een heerlijk bittertje in de afdronk.
Spijssuggestie Tsjechische goulash.
Review : Duvel
8,0 Zicht Geel bruisend bier met een enorm stevige stabiele dikke schuimkraag.
7,7 Neus Frisse zoete geur met wat hop en grastinten.
9,0 Smaak Karakteristiek eigenaardige fruitige smaak, bruisend met een bittertje.
Spijssuggestie Fuet, zoute nootjes en abdijkaas.
Review : Erdinger Alcoholvrij
7,0 Zicht Mooi helder met bijbehorende schuimkraag, doet qua uiterlijk niet onder voor normaal bier.
7,1 Neus Lekkere graangeur met fruitige tinten.
4,0 Smaak bruist lekker in de mond, maar ik vond de smaak tegenvallen (te zoet) en kreeg er een plakmond van.
Spijssuggestie Rijstwafel of naturel crackers, daar beleef je even veel plezier aan.
Review : Grolsch Premium Pilsner
8,0 Zicht Bruisend gouden vloeistof met uitgebalanceerde schuimkraag.
7,5 Neus Lekkere authentieke pilsgeur (eau de bierschuur)
7,6 Smaak Lekker toegankelijke en lekker in elk seizoen bij elke maaltijd.
Spijssuggestie Lekker bij van alles en nog wat zoals BBQ, Pizza en andere zoute versnaperingen.
Review : Jopen Trinitas Tripel
6,5 Zicht Mistig licht oranje, met een kleine fijne schuimkraag die snel inzakt.
7,0 Neus Aromatische hoppige/moutige geur
6,8 Smaak Verwarmend door het hoge alcoholpercentage met een droge afdronk en een bittertje.
Spijssuggestie Vlaamse frieten, of een lekker vette kaas.
Review : Murphy's Irish Stout
Zicht Zwart met met een stabiele fijne schuimkraag.
7,3 Neus Geroosterde geur met chocoladetonen.
Smaak Volle gebrande smaak zonder koolzuur.
Spijssuggestie Brood of noten.
"Een uniek trappistenbier gebrouwen door middel van productieproces met voor mij nieuwe methodes, zoals het gebruik van gedemineraliseerd water waar later de mineralen weer aan worden toegevoegd. Het is belangrijk om na de bottledatum de juister serveerdatum te hanteren, en het bezinksel apart te serveren. Zelf heb ik niet de juiste serveerdatum in acht genomen waardoor ik het bier erg bitter vond, ik ga hemzeker nog eens proberen en mij dan aan de voorschriften houden."
Review : Orval
8,0 Zicht Mooie subtiele schuimkraag met daaronder een warm donker amberkleurig bier.
7,0 Neus Fruitige geuren.
6,0 Smaak Een mond vol verrasende smaken met een bittere afdronk.
Spijssuggestie Een trappistenkaas.
"Een van mijn favoriete in de winter, boordevol aroma's die goed tot zijn recht komen als het bier op de juiste temperatuur geserveerd wordt. Hoog alcoholpercentage wat bijdraagt aan het genot, Een heerlijke quadruppel!"