Menno De Vries
4450
Menno De Vries Wommels, Nederland
Bierista - 5 Badges - 4450 Biercoins - 17 Reviews - #bedanktMennoBierista Bierdiploma
Bier proeven kun je leren
Badge Uiltje Brewing Company
Badge Bierquiz 2019
Review badges 17 reviews
Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
Review : Birra Baladin Isaac
6,7 Zicht De schuimkraag is in no time verdwenen en dus blijft alleen het bier over, dit is troebel en stro geel. Het eigen flesje trekt zeker de aandacht in het bierschap.
7,4 Neus De neus is fris, zoet en fruitig.
7,8 Smaak In dit bier proef je Italië, fris fruitig met tonen van sinasappel, citrus en een vleugje koriander op de achtergrond. Het bier is iets moutig, waardoor er een mooie balans ontstaat tussen zoet, zuur en bitter.
Spijssuggestie Vis
Review : Bonifatius Maerte Saison
7,7 Zicht Bier met een stevige witte schuimkraag die lang blijft staan. Troebel bier met een donker gele kleur. Een appetijtelijke uitstraling.
7,5 Neus De bittere en zurige geur maakt nieuwsgierig.
7,3 Smaak De heerlijke zacht bittere en zurige smaak is precies goed, na de verwachtingen die zijn gewekt.
Spijssuggestie Worst, kaas en komkommer
Review : Mastri Birrai Umbri Selezione 75
7,8 Zicht Een troebel bier met een stro gele kleur en witte schuimkraag. Het bier heeft een frisse uitstraling.
8,2 Neus De geur is fris, fruitig en hoppig.
8,0 Smaak Een fijne fris fruitige smaak met een fijn bittertje in de nasmaak die lekker blijft hangen.
Spijssuggestie Grill gerechten met een lekkere salade
Review : Mastri Birrai Umbri Speciale IPA
8,4 Zicht Amberkleurig troebel bier met een stevige en crémige schuimkraag. Zo, dat ziet er lekker uit.
7,7 Neus Een frisse neus, 'hoppy' en 'fruity'
8,1 Smaak De smaak is zacht moutig, citrus- en tropisch fruitig en hopbitter.
Spijssuggestie Picanha van de BBQ met Texas-patatas
Review : Insel Brauerei Ubersee Hopfen
8,2 Zicht De oranjeachtige kleur en de stevige en crèmige schuimkraag maken dit een aantrekkelijk uitziend bier.
8,0 Neus De neus is fruitig: Grapefruit, Mango, Lemon, Sweet!
9,1 Smaak Heerlijke fruitige en 'hoppy' smaak. Een frisse licht zoete smaak en iets bitter en zuur in de afdronk.
Spijssuggestie Summer-BBQ
Review : Val Dieu Blond
7,3 Zicht Troebel goudgeel blond bier met een dikke witte schuimkraag.
6,5 Neus De neus is licht fruitig en iets kruidig, maar verklapt eigenlijk niet al te veel.
8,1 Smaak Dit blonde abdijbier heeft een frisse fruitige smaak en komt licht kruidig na. Er zit een lekker bittertje in de afdronk.
Spijssuggestie Gebakken kipfilet met worteltjes
Review : Muifel USA IPA
7,5 Zicht Licht troebel met een kleur richting amber. Bier dat sterk schuimend is.
8,0 Neus Een neus die je verwacht bij een American IPA. Een sterke geur van fruitige hoparoma's. Iets van grapefruit en kaktus komt door.
8,3 Smaak Een heerlijk complexe smaak waarin veel valt te ontdekken. Moutig, Hoppig, Fruitig en Bitter in het eind. Een mooie complete smaak.
Spijssuggestie Hotwings
Review : Delirium Tremens
7,7 Zicht Licht mistig met een weelderige en luchtige schuimkraag.
9,1 Neus De geuren van fruit en kruiden en iets van de boerderij komen naar boven. Een aantrekkelijke neus die uitnodigd te gaan proeven.
8,5 Smaak Een bier met een zacht en romig mondgevoel. De smaak heeft veel in zich. Banaan fruitig, Peper kruidig en Hop bitter in de afdronk. Toch is dit bier goed in balans.
Spijssuggestie Gegrild vlees met gebakken aardappeltjes.
Review : Muifel D'n Ossekop
9,7 Zicht Een mistig tot troebel Blond bier met een subtiele witte schuimkraag.
6,4 Neus De neus geeft niet veel prijs, alleen een klein vleugje citrus.
7,8 Smaak De smaak verast met zijn kruidig karakter gecombineerd met citrus-fruitige tonen en de hopbittere afdronk maakt het osmaakpallet compleet.
Review : Hoop Oudt Heyn en syn wyf
3,4 Zicht In zicht is dit niet een bier dat uitnodigd gedronken te worden. De kleur is oranjeachtig en het bier is zeer troebel. De al smalle schuimkraag is in no time verdwenen.
7,2 Neus De zoet-bittere aromatische geur wekt weer wat vertrouwen op over de uiteindelijke smaak van dit bier.
6,0 Smaak Het mondgevoel is in eerste instantie wat waterig. De smaak is moutig, zacht karamelachtig en iets bitter in de afdronk. Heel complex is de smaak niet, eerder oppervlakkig. Er is een verkeerde verwachting geschept!
"Een licht bier en een uitstekende dorstlesser. Zeker geen standaard witbier. Dit bier onderscheid zich door de eigen fles en de eigen smaak. Het lijkt mij fantastisch dit bier op een terras in de zon te drinken met een heerlijk visje op mijn bord. "