Matthijs Geerling
3145
Matthijs Geerling AXEL, Nederland
Bierista - 5 Badges - 3145 Biercoins - 12 Reviews - #bedanktMatthijsBierista Bierdiploma
Bier proeven kun je leren
Badge Hertog Jan Abdijbieren
Badge Grolsch
Review badges 12 reviews
Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
Review : De Goudale Grand Cru
7,5 Zicht Mooi, donker geel naar amber toe. Zichtbaar fijne bubbeltjes.
7,0 Neus Niet heel uitgesproken, fris, iets moutig en citrus.
7,5 Smaak Vol van fijne koolzuur, gevolgt met bitter en citrus, zoetige wat vlak romige afdronk.
Spijssuggestie Romige pasta's, zachte kaasjes, of gewoon in het zonnetje.
Review : Van Steenberge Fourchette
8,0 Zicht Goud/amber, niet helder. Mooi van kleur. Stevige flinke schuimkraag.
8,0 Neus Bloemig, fris.
8,0 Smaak Zoals je van de geuren verwacht. Van onder de flink stevige fijne schuimlaag komen de citrus, nootmuskaat? en bloemige smaken je tegemoet. Mooi van balans. Nasmaak, niet te bitter, maar overtuigend floraal.
Spijssuggestie Vis, salade, gedroogde dungesneden vleeswaren.
Review : Hertog Jan Pilsener
8,0 Zicht Mooi helder, geel van kleur zijnde pilsener.
7,5 Neus Fris, moutig, aangenaam hoppig.
7,5 Smaak Vrij eenvoudig, daardoor toch verassend. Moutig, hoppig. Fris.
Spijssuggestie Goede allrounder. Pittig, oer Hollandse pot, vis, vlees.
Review : Gouden Carolus Tripel
7,4 Zicht Mooie gele kleur, ietswat troebel.
7,3 Neus Fris aan de neus, aangename kruidig.
7,3 Smaak Fris, fruitig zuurtje, kruidig bittertje. Geen lange afdronk.
Spijssuggestie Gaat goed met een mooi hard kaasje.
Review : Fort Lapin Tripel 8
7,0 Zicht Matgoudkleurig met mooie schuimkraag.
7,0 Neus Bloemig, koriander, prettig maar niet heel spannend.
7,0 Smaak Licht moutig, fruitig, beetje bitter en zoet in afdronk.
Spijssuggestie Borrelplankje met hartige spijzen.
Review : Wispe Gefelivaccineerd
8,7 Zicht Helder, mooie gele naar goudgele kleur. Mooie schuimlaag.
7,1 Neus Hop, moutig, citrus, zoet
8,1 Smaak Hop aroma's, moutig en zoet na het zuurtje.
Spijssuggestie Pittige kazen, vleesgerecht, zoete desserts.
Review : Erdinger Weissbier (Hefe-Weizen)
7,5 Zicht Mooi van kleur, geel tegen goud aan. Mooie schuimkraag
7,8 Neus Graan, banaan, kruidig.
7,6 Smaak Volle smaak, beetje banaan, ligt Uur in de afdronk.
Spijssuggestie Salade, maar een niet te vet vis gerecht misstaat ook niet.
Review : Uiltje Superb-Owl
7,2 Zicht Mooi helder.
7,0 Neus Lichtje van citrus, ruikt fris.
8,0 Smaak Fris, niet te bitter, beetje zuur. Je proeft citrus.
Spijssuggestie Pikante hapjes.
Review : Rodenbach Classic
7,6 Zicht Mooi donkerrood kleurtje
7,9 Neus Zoetig, iets zurig. Rood fruit.
7,9 Smaak Zoet, beetje zuurig, droge vlakke nasmaak. Doet denken aan rode wijn.
Spijssuggestie Dessert, vanille ijs met fruit. Een kaasje of iets pittigs.
Review : Stone Brewing IPA
7,5 Zicht Mooi helder, mooie schuimkraag.
7,0 Neus Citrus en hop.
7,0 Smaak Lekker fris door de citrus, flinke bitter die lekker blijft hangen.
Spijssuggestie Pikante hapjes
"Frisse toegankelijke amber met een bittertje in het begin, zoetig van afdronk."