Mark van Bergen
4975
Mark van Bergen Tilburg, Nederland
Bierista - 20 Badges - 4975 Biercoins - 62 Reviews - #bedanktMarkBierista Bierdiploma
Badge vandeStreek
Badge Uiltje Brewing Company
Badge Bud
Badge Bierquiz 2019
Badge Oktoberfest
Badge Hertog Jan Abdijbieren
Badge Speedcourse Leffe
Badge Bockbier
Badge Sierra Nevada
Badge Texels
Badge Bronckhorster
Badge Bierquiz 2020
Badge Flying Dutchman
Badge Grolsch
Badge Lagunitas
Badge Hoop
Badge Gulpener
Badge Uiltje - Untappd
Review badges 62 reviews
Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
Review : Orval
9,5 Zicht Oranje-goud van gloed. Dikke en stabiele schuimkraag, fijne koolzuur. Prachtig troebel.
9,5 Neus Hop, gist, kruidig, zuur, Orval.
9,5 Smaak Bitter, friszuur, bret, volle en lange afdronk. Iedere slok is anders.
Spijssuggestie Romige kazen, neem de Orvalkaas, zou ik zeggen. Of drink deze Orval als aperitief.
8,5 Zicht Donkerbruin, mooie schuimkraag.
8,0 Neus De typisch drop en lauriergeur van Brouwerij het Anker, caramel en vanille op de achtergrond.
7,5 Smaak Volzoete smaak, drop, maar ik mis echt de beloofde whisky.
Spijssuggestie Zonder. Gewoon genieten.
Review : Bird Gijtlijster
7,5 Zicht Donkerbruin, licht transparant. Volle cremekleurige schuimkraag die relatief lang blijft staan.
8,0 Neus Grapefruit en pijnboom, fruitig en hoppig. De moutigheid is ook aanwezig.
8,0 Smaak Licht gebrande smaak, overgaand in chocolade en koffietonen vd mout. Heel licht bitter op de achtergrond.
Spijssuggestie BBQ met vleesgerechten, grill, spareribs en vettig rood vlees. De hop breekt het vettige van het vlees af.
Review : Straffe Hendrik Quadrupel
9,0 Zicht Diepdonkerbruine kleur met een mooie, volle en stabiele schuimkraag.
9,0 Neus Mout, caramel en chocolade, fruitig.
9,0 Smaak Vol fruitig en aangemaam zoet. Veel zachte tonen van de mouten.
Spijssuggestie Chocolade. Als afsluiter van de avond bij een mooie kop koffie.
Review : Oedipus Swingers Gose
6,4 Zicht Blond, goud. Dunne schuimkraag.
7,7 Neus Frisse neus van aromahop en fruit.
7,6 Smaak Het zout is licht aanwezig, de zoutsmaak wordt snel vervangen door fruitigheid en bitterheid.
Spijssuggestie Pittige kazen. romige kazen. zoute kazen. Gerechten met mozzarella.
Review : Jopen Wheat weet mag het zeggen
8,7 Zicht Blonde, oranjegouden gloed. Dikke schuimkraag.
8,7 Neus Tarwe (banaan), bloemig en kruidig.
8,9 Smaak Zoet en toch ook fris door de kruiden. Hint van mint.
Spijssuggestie Kruidige gerechten, pittige gerechten.
Review : Bronckhorster Midnightporter
9,0 Zicht Volle, langstaande schuimkraag, zeer donker bijna pikzwarte kleur.
9,0 Neus Hop, caramel en koffietonen. Fruit.
9,1 Smaak Fluweelzacht. Ondanks het hoge alcoholpercentage zeer aangenaam. Lichte bitters, eindigend in zoete tonen van caramel, chocolade en rijp rood fruit.
Spijssuggestie Bij een chocoladedessert.
Review : Jopen Witte Rook
9,0 Zicht Blonde ‘weizenkleur,. Mooie stabiele schuimkraag.
9,0 Neus Spek/rook, tarwe (banaan heel licht op de achtergrond.
9,0 Smaak Eerst gaat het aroma van de rookmout over in de smaak. Daarna komt het frisse en weizenkarakter in de smaak. Lange, warme afdronk.
Spijssuggestie Barbeque! Gerookte vis!
Review : Bronckhorster Hoptimist
8,6 Zicht Volle stabiele schuimkraag. Amberkleur.
7,7 Neus Hopbitter, rozijnen, fruit.
8,0 Smaak Balans van bitter, fruit en droge, lange afdronk.
Spijssuggestie Kruidige, maar niet pittige gerechten.
Review : Brothers In Law Weizenbock
7,5 Zicht Volle schuimkraag die lang blijft staan. Oranjegoud van kleur.
7,6 Neus Kruidnagel, banaan (gist), hop, mout.
7,5 Smaak Kruidige moutigheid, banaan en lichtzoet.
Spijssuggestie Vette worst, hachee.
"Topper, uniek in zijn soort is deze ‘Gouden Vallei’. "