Lars van Heessel
2265
Lars van Heessel Veghel , Nederland
Bierista - 1 Badge - 2265 Biercoins - 6 Reviews - #bedanktLarsBierista Bierdiploma
Review badges 6 reviews
Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
Review : Gulden Draak 9000 Quadrupel
6,5 Zicht Bruin helder biertje een kleine stevige schuimkraag.
6,8 Neus Qua geur vindt ik het biertje zoet ruiken en bijna wel fruitig.
7,5 Smaak Heel complex qua smaak, ik vindt het fruitig en proef ondertonen van wijn. De alcohol proef je ook goed terug.
Spijssuggestie Biefstuk, gekruide gerechten. Lekker voor in de wintertijd bijvoorbeeld bij een oude kaas, droge worst of een rijk gevulde borrelplank.
Review : Two Chefs Green Bullet
7,0 Zicht Mooi helder geel biertje met een kleine schuimkraag.
8,0 Neus Het bier ruikt lekker fris en ik ruik de tonen van dennen, hars en citrus gras.
7,8 Smaak Lekker fris smaakvol biertje met een licht bittere afdronk. Ik vindt dit biertje hoppig/fruitig en proef ook echt tonen van citrus, hierdoor vindt ik het echt erg lekker.
Spijssuggestie Lekker voor bij hartige gerechten, dit is heel universeel toepasbaar denk dan vanaf een bbq (met niet al te heftig gekruide gerechten) tot aan een kipfilet of garnalen/gambas.
Review : Erdinger Weissbier (Hefe-Weizen)
6,7 Zicht Mistig geel biertje met een forse blijvende schuimkraag.
4,8 Neus Ik ruik een fruitige geur met ondertonen van citrus.
6,2 Smaak Licht, fris biertje met een zachte afdronk. Verder proefde ik in de afdronk lichte tonen van citroen. Lichtbruisend qua koolzuur waardoor het de drinkervaring iets intenser maakt.
Spijssuggestie Witvis, licht gekruid vlees (denk dan aan kip) verder zou ik dit een lekker biertje vinden om op een warme zomeravond te drinken.
Review : Wilderen Tripel Kanunnik
6,0 Zicht Geel mistig bier met een kleine inzakkende schuimkraag.
7,7 Neus Ik ruik een zoet, fris en fruitig bier. Verder ruik ik bloemige tonen en citrus geuren.
8,0 Smaak Een zoete smaak die richting honing gaat naar mijn mening, wel met een licht bitter/zuur randje in de afdronk. Ik vind het een lekker smaakvol biertje met een niet al te overheersende smaak.
Spijssuggestie Ik zou kaas aanraden of iets met een niet al te overheersende smaak.
Review : Het Kapittel Watou Pater
6,7 Zicht Bruin, als je er met een lichtje op schijnt lijkt het wel net roodbruin . Verder is het troebel.
6,0 Neus Qua geur gaat het voor mij de moutig/karamel kant op. Verder ruik ik hele lichte tonen van chocolade.
7,5 Smaak Meteen toen ik de eerste slok nam werd ik getroffen met het koolzuur, verder proefde ik moutigheid. De afdronk was vol en de smaak bleef lang hangen. Kortom een biertje met een sterk karakter hoewel het dat misschien niet lijkt door het alcohol percentage. Door de prikkelingen van het koolzuur wordt de smaak nog intenser.
Spijssuggestie Vleesgerechten, vooral bij een biefstuk zou ik deze aanraden. Verder zal dit lekker zijn bij grill gerechten zoals een rib-eye, spareribs en varkenshaas.
Review : Steenbrugge Wit
5,5 Zicht Geel bier, redelijk mistig. Verder heeft het een kleine schuimkraag.
5,6 Neus Fris en Kruidig qua geur.
4,5 Smaak Kruidig in het begin daarna in de afdronk redelijk waterig en niet echt iets wat er uit springt. De koriander proef je er wel in terug.
Spijssuggestie Lichte gerechten met een niet te overheersende smaak, hierdoor wordt het biertje niet overschaduwd. Denk hierbij bijvoorbeeld aan een witvis, een licht gekruide pasta salade of een licht gekruide kipfilet.
"Een lekker biertje voor in de wintertijd waar we heen gaan, zeker aan te raden voor in de avond langs een lekker warme kachel. 14-09-23"