Jos Klaassen
2840
Jos Klaassen Dalfsen, Nederland
Bierista - 4 Badges - 2840 Biercoins - 10 Reviews - #bedanktJosBierista Bierdiploma
Badge Hertog Jan Vatgerijpt
Badge Grolsch
Review badges 10 reviews
Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
Review : Brouwersnös Ne Toffen
8,0 Zicht Mooi amberkleurig, maar dat is logisch, wazig met een luchtige schuimkraag die vrij snel weg trekt tot een dun laagje.
7,0 Neus Ruikt fris, en fruitig, een beetje zoete limonade-geur.
7,5 Smaak Ne toffen Amber heeft een zachte fris zure smaak, redelijk veel koolzuur, is goed doordrinkbaar.
Spijssuggestie Bij gekruid eten wel lekker denk ik, of bij vis en/of rijstgerechten.
Review : Duchesse de Bourgogne
7,5 Zicht Mooie donker rood/bruine kleur, met een dunne beige schuimkraag.
7,5 Neus Dit bier geurt goed, ik rook koffie en karamel geuren.
7,0 Smaak Ik proef geen koffie of karamel, het smaakt zoet met aardig veel koolzuur, smaakt bijna naar een frisdrank. Het heeft een zoet/zure afdronk.
Spijssuggestie Het is denk ik wel lekker bij wat zwaardere gerechten, stoofpotjes of gerechten met veel vlees.
Review : Affligem Tripel
8,0 Zicht Ziet er goed uit, uitnodigend om er een te proberen. Donker geel, mistig met een fijne witte schuimkraag.
7,0 Neus Er zit best veel geur aan deze Affligem, moutig en een lichte citrusgeur.
6,0 Smaak De smaak is vol, citrus proef je in, redelijk veel koolzuur. De afdronk is licht bitter.
Spijssuggestie Ik denk dat het wel past bij gerechten met kip of vis, of bij pastas.
Review : Murphy's Irish Stout
7,0 Zicht Heel donker, bijna zwart. Niet veel schuim, ziet er echt uit als Iers bier.
6,0 Neus Ik ruik een beetje koffie.
5,0 Smaak Naar mijn idee te weinig smaak, klein beetje koffie proef je kort, dan snel een bittere afdronk.
Spijssuggestie Fish and chips lijkt me wel passen.
Review : Texels Goudkoppe
7,5 Zicht Licht goudkleurig, mooi witte schuimkraag.
7,0 Neus Je ruikt de hop goed.
8,0 Smaak Prima smaak, wat sterker en rijker dan een gewoon pilsje, droog en bitter in de nasmaak.
Spijssuggestie Past denk ik wel bij vis en vleesgerechten (BBQ).
Review : Maximus Pandora
7,0 Zicht Ziet er vrij normaal uit voor bier, normale pilskleur , wel uitnodigend om er een te gaan drinken.
7,0 Neus Ruikt goed, ook fris, ik ruik geen bijzondere ingrediënten
8,0 Smaak Prima smaak, ook weer fris, en fruitig. Ik proef ook wat citrus. Vooral in de zomer lekker denk ik, bij dorstig weer.
Spijssuggestie Naar mijn mening is dit vast een lekker bier bij visgerechten.
Review : Gerardus Winterbier
7,5 Zicht Mooie donkerrode amberkleur, passend bij de naam
7,5 Neus Je ruikt de zwaarheid en de kruiden.
7,0 Smaak Dit winterbier heeft een krachtige smaak, zoet, en geeft een warm mondgevoel. De nasmaak is bitter.
Spijssuggestie Ik heb het gedronken bij een zuurkool-schotel uit de oven, dat kon prima.
Review : Affligem Dubbel
7,5 Zicht Redelijk donker.
7,4 Neus Ruikt goed, geen sterke geur, een beetje zoet en een beetje kruidig.
8,2 Smaak Lekker, vrij zacht, een beetje kruiden proef ik, het karamel proef je in de afdronk
Spijssuggestie Het past volgens mij wel bij wat bij wat zwaarder eten, stoofpotten of zoiets.
Review : Steenbrugge Tripel
8,3 Zicht Mooi goudkleurig
6,0 Neus Lichtzurige geur, ook kruiden ruik je.
6,5 Smaak Vol van smaak, vrij bittere afdronk. De kruiden proef je ook goed.
Spijssuggestie Ik denk dat wel lekker is bij een pasta.
Review : Budels Honing
7,0 Zicht Ziet er "normaal", goed uit, iets donkerder dan pils.
8,0 Neus Ruikt ook fris en de zoetigheid van de honing kun je net ruiken.
7,0 Smaak De honing proef je licht, niet te zoet. Verder niet zo'n krachtige smaak.
Spijssuggestie Ik denk dat hij wel bij macaroni smaakt.
"Licht fris biertje, niks bijzonders wat mij betreft. Goed zomerbier."