Jeroen Spieringhs geldrop, Nederland

8,5 Zicht Donkerbruin/zwart bier. Weinig/geen schuim, alleen tegen de rand vh glas een dunne creme kraag.

8,1 Neus Sterk rozijnen, doet de naam eer aan. Alcoholisch, lichte rooktoets.

8,2 Smaak Heerlijk, Mijn smaak. Alleen het "vat gerijpte" (de hout tonen) blijven wat achter.

Spijssuggestie Oude harde kaas. Tip: geitekaas , lekker pittig. Als je rookt: een zoete zwoele Braziliaanse sigaar of een cocktail "Orange Bud/Afghan".

6,5 Zicht Roodbruin , helder bier. creme kleurige en zachte schuimkraag , die redelijk snel neerslaat.

6,6 Neus zuur en rood fruit.

6,1 Smaak licht zuur, zoete ondertoon. bessen/druiven/kersen.

Spijssuggestie Nagerecht met zacht / rood fruit.

6,0 Zicht donkerbruin bier. dunne, erg fijne, licht karamel kleurige schuimkraag.

2,0 Neus weinig geur. ver weg iets van gekarameliseerde of licht gebrande mout.

3,5 Smaak geroosterde mouten. plat mondgevoel, weinig koolzuur (of te kleine belletjes??) gebrande nasmaak, blijft lang na.

Spijssuggestie zoals de Ieren doen, niet te overdreven, (café hapjes) harde kazen en worst of gemarineerde kippen pootjes.

6,5 Zicht mooi lichtgeel helder bier, "fijne" witte schuimkraag. gemiddeld koolzuur.

6,5 Neus fris , licht zuur , lichte (lekkere) hopgeur.

6,5 Smaak zuurtje/licht hoppig , minder zuur als de geur me deed vermoeden.

Spijssuggestie jonge of zachte kaas