Gino van Weenen Rotterdam, Nederland

8,5 Zicht Diep goudkleurig en een tikkie troebel. Maar kijk vooral eens naar die dikke laag schuim die er stevig op staat!

7,7 Neus Een banaan, een tarwe en een aantal andere aroma's komen je neus rennend binnen.

8,8 Smaak Voor de smaak ben je hier aan het juiste adres. Het is fruitig, moutig, licht bitter en perfect in balans

Spijssuggestie Ik wil een currywurst of een lekkere bockwurst. Wat een cliches, maar vooral een lekker kippetje.

7,2 Zicht Lichtbronzig en niet te gek veel schuim.

7,4 Neus Je ruikt zeker het fruit en natuurlijk specifiek de grapefruit!

6,9 Smaak Alles wat je kan verwachten van een grapefruit IPA. Bitter maar fris.

Spijssuggestie Tapas, salades, stokbroodje met tapenade

6,5 Zicht Lichter goud dan gewend en de schuimkop minder groots dan een normale Weisse

7,0 Neus Erg fruitig, licht zuurtje

7,0 Smaak Verwacht niet de volle smaak van een Duitse Weisse maar juist meer frisheid en fruit.

Spijssuggestie Lekker bij tapas of de BBQ.

7,9 Zicht Weisse eigen, troebel met een knoeperd van een kraag.

7,5 Neus Lichte mout met zoete tonen van bananen.

8,4 Smaak Fris, klein zuurtje maar vooral lekker fris doordrinkbaar.

Spijssuggestie Lichte kost, maar een flammkuchen met creme fraiche is mijn go-to.

8,5 Zicht Diep donker bruin bier met een creme kleurige kraag die niet te lang blijft hangen

8,0 Neus Caramel en andere zoete tonen, kers

8,5 Smaak Lichtzoet maar ook een wat scherpere kruidige smaak, een mooie nasmaak die langer blijft hangen

Spijssuggestie Vol au Vent of een Choco dessert

8,0 Zicht Knappe goud / amberkleurig bier met fijne schuimkraag

7,5 Neus Fris en licht fruitig

7,5 Smaak Fris bier zonder een enorm scherpe afdronk. Wel een lekker bittertje dat niet overheerst. Licht droog

Spijssuggestie Vers brood met kaas

6,9 Zicht Donkerbruin zonder overdreven kraag, geen enorme bubbel

7,5 Neus Zweem van hout, koffie en caramel

6,5 Smaak Minder overtuigend dan het eruit ziet. Lichte smaak van rogge en cacao.

Spijssuggestie Wild of stoof

8,0 Zicht Troebelgoud met een stevige witte kraag met veel CO2.

8,1 Neus Fruitige neus, zoet en gistig

8,5 Smaak Stevige smaak met fruittonen, sprankelend op de tong.

Spijssuggestie De echte trappistenkaas natuurlijk!

7,9 Zicht Een mooie goudkoperen kleur met een fijnmazige witte schuimkraag

7,5 Neus Licht mout en hop met een zwaam van fruitigheid

6,8 Smaak Een wat minder uitgesproken abdijbier met een subtiel frisse smaak, nauwelijks nasmaak

Spijssuggestie De abdijkaas van Maredsous zelf natuurlijk!

7,6 Zicht Licht troebel met een mooie witte kop

7,1 Neus Wat mout, hop en kruid

8,0 Smaak Eerste smaak is lekker bitter gevolgd door wat kruidig maar frisse afdronk

Spijssuggestie Kaasplank of een fijne kabeljauw