Filip van Zomeren
2465
Filip van Zomeren Schellebelle, België
Bierista - 1 Badge - 2465 Biercoins - 7 Reviews - #bedanktFilipBierista Bierdiploma
Review badges 7 reviews
Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
8,3 Zicht Rood/bruin
8,0 Neus Men ruikt de mout, de hoeve, de aarde
8,5 Smaak Zuur,licht mouttig, lichte chocolade, aardse tinten
Spijssuggestie Dit bier past goed bij witte en rode schimmelkaas, of met een bordje garnalen
Review : Tourette Sabro
7,4 Zicht Lichklurig
6,9 Neus Heel fruitig en hoppig
8,2 Smaak fris en fruitig, de sublieme smaken van kokos, citrus maken het bier af.
Spijssuggestie Vis, kruidige kazen, salades
Review : Spencer India Pale Ale
6,9 Zicht Blond troebel
5,9 Neus Hoppig en noemen geur
6,9 Smaak is matig bitter met een lichte citrus juist die nare smaak achteraan in de mond vind ik heel onprettig
Spijssuggestie Bij vis, witvlees, en tapas
Review : Orval
8,5 Zicht Mooi lichtamber zelfs oranje kleurtje.
Neus zalige geuren van hoppe, mout.
9,5 Smaak Licht zoete fruitige smaak in de mond met met bittere afdronk, goed doordringbaar bier.
Spijssuggestie Witte vis, salades, en harde kazen
Review : IPAAP
8,9 Zicht licht gouden biertje
8,7 Neus Een fruitige geur waarin mango naar voor komt.
8,7 Smaak Een bier die door ipa kenners zal gesmaakt worden door zijn balans tussen bitterheid en fruitigheid die elkaar goed aanvullen, een fruitig mondgevoel en een bittere afdronk.
Spijssuggestie Dit biertje past zeker bij een goede steak, of een salade.
Review : Witte Koning
7,9 Zicht troebel witbier
9,1 Neus licht kruidig
7,9 Smaak Licht zoet met een kruidige smaak, de bitterheid komt op het einde. goed doordrinkbaar
Spijssuggestie Witte vis, Mosselen, salades, pasta
Review : Muifel Zuster Agatha
9,2 Zicht Donker bruin
9,4 Neus zoete karamel geur
9,4 Smaak chocolade en karamel smaak met nadien een goede bittere nasmaak die het achterste van de tong streelt
Spijssuggestie Dit is een bier die heel goed samen gaat met een stoofpotje en wild. Kan gebruikt worden om witloof te stoven. appeltaart
"Een bier gebrouwen op een brouwerij hoeve, met ingrediënten enkel door hen geteeld daardoor is de cirkel rond. "