Eelco Klein Overmeen
3690
Eelco Klein Overmeen De Meern, Nederland
Bierista - 15 Badges - 3690 Biercoins - 25 Reviews - #bedanktEelcoBierista Bierdiploma
Badge Uiltje Brewing Company
Badge Bierquiz 2019
Badge Bierquiz 2020
Badge Bockbier
Badge Speedcourse Leffe
Badge Oktoberfest
Badge Grolsch
Badge Bronckhorster
Badge Hertog Jan Abdijbieren
Badge Bud
Badge Brouwersnös
Badge Flying Dutchman
Badge Bierquiz 2021
Review badges 25 reviews
Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
9,0 Zicht Pikdonker met een plakkerige dikke karamel kleurige kraag.
9,0 Neus Koffie, mout, speculoos
9,0 Smaak Vol, bitter - doet denken aan donkere chocola en bittere koffie. De speculoos haal ik er minder uit, maar is in de verte te herkennen.
Spijssuggestie Niks spijs, gewoon genieten van deze pracht imperial stout aan het einde van de dag met een mooi boek en een goeie plaat op de stereo!
8,4 Zicht Pikdonker met een stevige donkerkleurige kraag
8,4 Neus Friszure lucht met tonen van bosbes en chocola
8,0 Smaak Bosbes! In de afdronk wordt de bosbes smaak sterker. Vind ik lekker, heeft dat lekkere zuurtje. Mooie balans met de verder porter kenmerken.
Spijssuggestie Zoute chips
8,1 Zicht Donker met een mooie stevige karamelkleurige kraag.
8,6 Neus Mokka, choco, koffie, geroosterd brood - ruikt erg lekker
8,1 Smaak Niet te sterk of bitter. Goeie koffie smaak met mokka achtige afdronk.
Spijssuggestie Toast met lekker smeersel
9,0 Zicht Donker met een mooie licht bruinkleurige kraag.
8,0 Neus Karamel, chocola, geroosterde mout - ruikt als een dessert.
9,0 Smaak Bijna stroperig dik met vele zoete tonen van karamel en chocola en het kenmerkende van een stout. Intens en soepele afdronk.
Spijssuggestie Niks. Gewoon van dat bier genieten.
8,5 Zicht Donker bruin/rood met een goede kraag.
9,0 Neus Mout, alcohol, karamel, toffee
9,0 Smaak Vol stevig bier, wat dikkig en heerlijk zoet. Niet mierzoet, maar goed gebalanceerd zoet. Kruidig en een warm mondgevoel door de alcohol
Spijssuggestie Was heerlijk met wat Bolognese chips. Maar ook zonder iets, en puur van te genieten.
Review : Het Uiltje Bird of Prey
8,0 Zicht Licht gelig, goeie stevige witte schuimkraag.
8,0 Neus Hop en citrus. Tropische vruchten.
7,8 Smaak Licht, hoppy, citrus en wat fruitig. Maar wel met een lekkere bitter.
Spijssuggestie Pinda's, zoute chips.
Review : Uiltje El Patron
7,5 Zicht Licht cloudy met een lichten kleine schuimkraag
7,5 Neus Appel, fris, hoppig - niet heel sterk ruikend.
7,9 Smaak Fruitig (peer?), bitter en een alcoholsmaak.
Spijssuggestie Een stukje wit stokbrood.
Review : Het Uiltje Big Fat Double 5 IPA
8,0 Zicht Troebel, mistig met een mooi kraagje.
7,6 Neus Fruit, hop, lychee
7,4 Smaak Complex bitter, weinig zoet, bloemig en fruitig.
Spijssuggestie Nootjes, zoute chips.
Review : Het Uiltje Dr Raptor
8,0 Zicht Mistig koperkleur met een off-white schuimkraag
7,7 Neus Ananas, tropisch fruit.
7,5 Smaak Stevig, sterk, bitter met in de verte wat ananas. Alcohol.
Spijssuggestie Pinda's en nootjes
Review : Frontaal Billiard
9,0 Zicht Zwart! Met een prachtige donkere schuimkraag.
8,0 Neus Sterke geuren van koffie en geroosterd brood. Ruikt naar een goed ontbijt!
8,5 Smaak Koffie, chocola, bittertje en niet veel zoet ondanks de chocola.
Spijssuggestie IJs. Of een goeie kaassoufle.
"Ik had meer speculoos verwacht, iets meer zoet daardoor, maar het is toch meer bitter - maar heerlijk hoor!"