Ed Wiltink De Meern, Nederland

7,3 Zicht Op het eerste gezicht helder bruin, in het licht met rode gloed.

7,7 Neus Geroosterd. kruidig en licht fruitig

7,1 Smaak Wat dun in d mond, wat zurig met een een bittere afdronk die lang blijft hangen. Niet onplezierig

Spijssuggestie Geroosterd vlees en oude kaas.

7,7 Zicht Zeer donker bruin tot zwart zicht; weing schuim, dat vij snel inzakt

7,5 Neus Geroosterd, aards met chocolade

7,9 Smaak Zoet met een enigszins bittere afdronk

Spijssuggestie Winterse stoofpot

7,6 Zicht Mooi donkerbruin bier, mooie schuimlaag die kort blijft staan

5,5 Neus Koffie, zoete maar overheersend geur marshmallow

4,0 Smaak Veel te zoet biet met overheersende smaak van marshmallow; in aanvang vrij zuur overgaand in bitter; de smaak van marshmallow blijft lang hangen

Spijssuggestie Pittige gerechten als kazen e.d. als tegenwicht van de zoete aparte smaak van het bier

7,1 Zicht Donker doorzichtig roodbruin

7,9 Neus Lichte geur van anijs overstemd door de geur van rook

8,0 Smaak Startend met een anijs smaak geleidelijk overgaand in de rokerige smaak die even blijft hangen

Spijssuggestie Lekker bij winterse kost als stoofpotje.

7,2 Zicht Troebel donkergeel/oranje; snel verdwijnende schuimlaag

7,1 Neus Fruitig met tonen van honing

7,0 Smaak Zoetig met licht zure achtergrond die redelijk lang blijft hagen

Spijssuggestie Met een kaasplankje op het terras

8,0 Zicht Naar oranje neigend geel met een stevige schuimkraag

6,7 Neus Geen uitgesproken intensiteit

7,0 Smaak Licht bitter met zoetige ondertoon

Spijssuggestie Duitse bratwurst

7,0 Zicht Helder geel met matig stevige schuimkraag

7,6 Neus Citrus- en fruittonen

7,5 Smaak Licht zuur met een matig bittere nasmaak

Spijssuggestie Zachte kazen, salades, vis

7,0 Zicht Donkerrood tot zwart, helder biet met weinig schuimkraag.

7,0 Neus Caramel/koffie geur

6,5 Smaak Naast de koffiesmaak is duidelijk zuurtje aanwezig

Spijssuggestie Lekker bij een pittige kaas

7,5 Zicht Helder goudgeel

6,0 Neus Licht aromatische geur met wat fruitigheid

8,4 Smaak Fruitig met een lichte peper hint

Spijssuggestie Lichte gerechten als kip, witte vis

8,0 Zicht Oranjegeel

7,8 Neus Intense geur met veel moutig- en kruidigheid

7,9 Smaak Sterke smaak met matig lange afdronk

Spijssuggestie Vette vis