Donné Elzinga
2945
Donné Elzinga Bloemendaal, Nederland
Bierista - 2 Badges - 2945 Biercoins - 32 Reviews - #bedanktDonnéBierista Bierdiploma
Review badges 32 reviews
Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
Review : Straffe Hendrik Tripel
8,1 Zicht Mooie strogele kleur, rijk schuim, parels van koolzuur vanaf de bodem
8,0 Neus Gist, fruitig, mout
8,0 Smaak Caramel, zuurtje en licht bittere nasmaak
Spijssuggestie Alleen om van dit bier te genieten, kaas
Review : De Ranke Baron Belge
8,0 Zicht Mooi amberkleur en romige schuimkraag
7,0 Neus Citrus, hoppig , mout
7,0 Smaak Hop, mout met een bittertje in de afdronk
Spijssuggestie Barbecue, kaas, gourmet, vleesgerechten
Review : La Virgen Cachete
7,0 Zicht Hele mooie kleur, perzik kleur
8,0 Neus Overduidelijke perzik geur, zeer fruitig
7,6 Smaak Perzik, en toch ook in laatste deel van de afdronk een bittertje. Die vind ik minder aangenaam.
Spijssuggestie Zoetige nagerechten of als tegenhanger van een pittige en/of zoute kaas
Review : Birra Del Borgo Trap Yeast
8,0 Zicht Mooi rood-bruine caramel kleur met aanvankelijk mooie schuimkraag die daarna wegzakt
7,1 Neus Ziltig, licht zoet
8,0 Smaak Zoet, carameltonen, ziltig
Spijssuggestie Nagerecht, oude kaas
Review : Fagnes Cuvee Constant
8,5 Zicht robijnrood, mooie volle beide schuimkraag die langzaam wegzakt tot dunne schuimrand, mooie koolzuur parel
8,5 Neus fruitig, aardbeien, karamel tonen
9,0 Smaak mooie volle smaak, gekarameliseerde mout, ietwat zoetig, lange aangename afdronk
Spijssuggestie verschillende kazen, dessert
Review : Deus Brut des Flandres
Zicht Troebel met schuimkraag die snel wegzakt
7,0 Neus Doet denken aan wijn of champagne maar onmiskenbaar toch bier
Smaak Lekker fris, tonen van gember, licht zuurtje. Aangenaam bier voor verschillende momenten, droog mondgevoel
Spijssuggestie Kaas, vis
Review : Uddelaer Sportbier
7,0 Zicht Mooie witbier kleur, ruime schuimkraag
6,0 Neus Zurige neus overheerst tussen een lichte bloemige geur
6,0 Smaak Naar mijn smaak te zurig en bitter
Spijssuggestie Niet uitgeprobeerd
Review : Marston's Wainwright The Golden Beer
7,0 Zicht Goudgeel, kleine schuimkraag
7,2 Neus Citrus- en hoptonen
7,0 Smaak Licht zoetig, licht bitter, fris van smaak
Spijssuggestie Bij bbq of als begeleider bij borrelhapjes
Review : Thornbridge Mind Games
8,0 Zicht amber geel, schuim redelijk snel weg, troebel, kleine koolzuurparels
8,5 Neus frisse citrus geur, verspreid zich al lichtjes bij inschenken
9,0 Smaak citrustonen, gember, gin, lichte champagne tonen door zuur, lekkere koolzuurprikkeling
Spijssuggestie desserts, pittige gerechten
Review : Pohjala Glen Noble
8,5 Zicht Donk amberkleurig, mooie romige schuimkraag
8,1 Neus Whisky en ietwat zuur, caramel
8,5 Smaak Zoet, honing, whisky, nasmaak is overheersend zoet met een licht zuurtje
Spijssuggestie Nog niet geprobeerd, ik weet ook niet of ik dat zou doen gezien het karakter van dit bier.
"Rijk van smaak, mooie parels van koolzuur"