Bart Snel
3290
Bart Snel Breda, Nederland
Bierista - 2 Badges - 3290 Biercoins - 34 Reviews - #bedanktBartBierista Bierdiploma
Review badges 34 reviews
Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
Review : Rochefort 10
8,0 Zicht Donkerbruin (bijna zwart) bier met een stevige, onregelmatige kraag die vrij lang stand houdt en ook daarna lekker aan het glas blijft plakken. Bij het inschenken lijkt het koolzuurgehalte aan de hoge kant, maar dat valt later mee.
7,2 Neus Kruidige, beetje zoete neus. Minder prominent dan ik had verwacht.
9,0 Smaak Kruidige en moutige, houtige smaak, met een hint van drop bij het wegslikken. Minder stroperig dan ik had verwacht. Alcohol (11,3%) prominent aanwezig - drink 'm voorzichtig en niet te koud!
Spijssuggestie 's avonds laat bij een kaasplankje met lekkere sterke schimmelkazen. Geen wekker zetten voor de volgende dag.
Review : Lupulus Ardense Tripel
8,0 Zicht Lichtgeel, mistig bier met een stevige witte schuimkraag die lang in stand blijft
7,2 Neus Fris, hoppig, iets fruitigs of zoetigs dat ik niet kan thuisbrengen.
7,5 Smaak Fris maar toch moutig. Ik proef de hop vooral in de afdronk. Iets te weinig 'body' voor een tripel, naar mijn smaak.
Review : Anchor Old Foghorn
8,7 Zicht Mooi helder rood/roodbruin bier met een stevige licht-cremekleurige kraag.
7,5 Neus Licht zoetig met een hint van laurier(drop).
9,5 Smaak Veel bitterder dan de geur, hoppig en kruidig, maar ook hier een hint van laurierdrop. Vol maar niet te stroperig.
"Laat je niet op het verkeerde been zetten door de naam. Moet je dit plaatsen tussen de lentebok en de herfstbok? Nee, het heeft weinig te maken met onze definities van bokbier, maar gaat terug op de tradities van Weizenbock; bovengistend tarwebier. Marketingtechnisch prima gedaan natuurlijk, want het is een fris terrasbier en een goed doordrinker."
Review : Grolsch Zomerbok
7,0 Zicht Net een tint donkerder dan een pilsje, maar glashelder en fris ogend, met een mooie lichte fijne witte kraag.
6,9 Neus Hop-bitter en citrus-zoet met in de verte een houtige kruidnageltoon
7,2 Smaak De geuren komen heel goed terug op de tong. Het volle mondgevoel van een tarwebier met een hint van banaan, verwacht je niet bij zo'n helder bier. De afdronk is verrassen fris, alsof je dan pas merkt dat er ook koolzuur in zit.
Review : Big Drop Pale Ale
4,4 Zicht De lichtgele kleur doet aan bier denken, maar er is geen schuimkraag om dat idee te bevestigen, slechts een paar belletjes koolzuur.
2,9 Neus Fruitig en zoet. Ranja.
2,5 Smaak Eerlijk? Geen. Water met een suikerklontje. Ik heb een paar slokken genomen voor deze beoordelng. De rest door de gootsteen gespoeld. Alle overeenkomsten met bier zaten aan de buitenkant van het flesje.
Review : Gebrouwen door Vrouwen Gin Weizen
7,1 Zicht Het uiterlijk zet je gelijk op het verkeerde been. Bij zowel een weizen als een witbier verwacht ik een troebel of op z'n minst licht mistig bier. Gin Weizen is zo helder als een bier van lage gisting.
8,0 Neus Heel kruidig (koriander), citrus en tropische vruchten.
8,5 Smaak Een echt zomerbier. Fruitig maar zeker geen ' fruitbiertje'. Vooral in de nasmaak komt het kruidige karakter naar boven.
Review : Insel-Brauerei Baltic Tripel
7,0 Zicht Geelgoud, licht mistig bier met een mooie witte, romige kraag, die niet snel inzakt.
7,7 Neus Kruidig, moutig, een licht muffige 'aarde-toon', met een hint van banaan.
8,1 Smaak Lekkere bittere hoptonen, kruidig en fruitig en ook weer banaan
Review : Triple Sec
7,5 Zicht Mooi fris licht-oranje, troebel bier, met een stevige witte kraag. De associatie met mandarijnen is snel gelegd.
6,5 Neus Ook hier een duidelijke hint van fris-zoete mandarijnen. Bij een tripel verwacht ik ook hop en mout in mijn neus, maar naast een hint van haver is het toch vooral ' fris-zoet'
6,0 Smaak Eerlijk gezegd proef ik geen tripel en geen ' sec'. In de nasmaak wel een lekker bittertje, maar uiteindelijk toch te fris en te zoet. Een tripel die het vooral van z'n alcohol moet hebben.
Review : 't IJ Zatte
7,5 Zicht Goudgeel, licht mistig, met een stevige witte kraag.
7,2 Neus Citrusvruchten en kruidige moutige tonen. Granig.
7,8 Smaak Lekker droge bitterheid met veel koolzuur. Een zoetje in de nasmaak.
Review : Gulden Draak Brewmaster
8,5 Zicht Prachtig helder amberkleurig bier met een net-niet-witte, beetje onregelmatige kraag.
8,3 Neus Duidelijke sterke, bittere hopgeur. Je kunt alcohol niet ruiken, maar je weet dat je een stevige jongen te pakken hebt als je hieraan ruikt. Daarnaast een toon die waarschijnlijk komt van de whiskyvaten waar dit bier op is gerijpt.
8,7 Smaak Volle, bittere smaak. Dezelfde mysterieuze toon van het aroma vind ik ook in de smaak. Het is geen whiskey, geen hout. Kom, wie helpt me?
"Heerlijke quadrupel waar je, gezien het alcoholpercentage, best even de tijd voor mag nemen. "