1. Bierista
  2. Wild Beer Company Yokai
5,7

Wild Beer Company Yokai

The Wild Beer Co (20)

Wild Beer Company Yokai is een gebalanceerde mix van Yuzu-citrus, umami van zeewier en Sichuan-peperkorrels. Het bier is geïnspireerd door Yadokai, een sake bier.

Details

Brouwerij
The Wild Beer Co
Bierstijl
Pale Ale
Alcohol
4.5%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
5 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

5,7

Het oordeel van de Bierista's

Wild Beer Company Yokai is beoordeeld met een gemiddelde van 5,7 door onze Bierista's

5,6

Smaak

5,3

Zicht

6,6

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,0

"Je verwacht er misschien meer van maar vond het op zich best lekker."

Rik Lagerweij

3.590

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,2 Zicht

5,8 Neus

6,1 Smaak

7,3

"Niet uitgesproken, maar een licht en fris biertje. Veel koolzuur en klein peperprikkeltje in de nasmaak."

Simone Tameling

2.685

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Licht van kleur, troebel, weinig schuim,

6,5 Neus Fris, zoetig, licht kruidig

7,3 Smaak Beetje vlak, maar makkelijk drinkbaar, eerst vooral citrusfris en tintelend op de tong, daarna en een beetje prikkelend in de keel.

Spijssuggestie Niet al te overheersende smaken: groente, salade, vis, toastje brie

5,0

"Een zeer transparant bier met geringe smaken. Valt erg tegen als je het etiket leest."

Bas Onstenk

4.385

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

4,0 Zicht Een zeer flauwe gele kleur, bijna op en transparante af. Niet erg uitnodigend.

6,0 Neus Subtiele geur van de zeewier aanwezig.

5,0 Smaak Flauwe smakenpallet van de zeewier en kruiden. Het betreft geen smaakexplosie, wat men wel verwacht als men het etiket ziet. Persoonlijk erg jammer.

Spijssuggestie Salades en gevogelte.

4,0

"Vlak van smaak, hoog koolzuur gehalte, de beloofte peper en zeewier proef ik niet"

Thomas Jakobsen

3.270

Review
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

3,0 Zicht Licht geel/tegen het doorzichtige aan

7,1 Neus De geur is prima, je ruikt de zeewier wel maar proeft hem niet

3,3 Smaak Vlak, hoop koolzuur, de beloofde ingrediënten proef ik niet

7,5

"Lekker kruidig bier, ziet er goed uit, alleen jammer dat er maar weinig schuim is."

Marco van Dongen

3.530

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,8 Zicht Licht geel bier, weinig schuim wat snel weg is.

7,3 Neus Ruikt kruidig, beetje peperachtig

7,7 Smaak Lekker kruidig bier

Spijssuggestie Kip of vette vis

4,6

"Veel belovend,maar maakt het niet waar"

Richard Schoeman

3.155

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

4,7 Zicht Licht geel

7,0 Neus Kruidig,peper

4,1 Smaak Vlakke smaak

Spijssuggestie Wit vis

17-05-24

Grutte Pier wint gouden medaille bij Dutch Beer Challenge 2024

Met grote trots kondigt Grutte Pier Brouwerij aan dat zij een gouden medaille heeft gewonnen tijdens de Dutch Beer Challenge 2024.

Verder lezen
16-05-24

Dutch Beer Challenge 2024 - de uitslag

De prijswinnaars van de tiende editie van de Dutch Beer Challenge zijn bekend gemaakt. Er zijn weer een boel blije brouwers!

Verder lezen
15-05-24

Wel of geen schijfje citroen in je bier?

Je bestelt een witbier. Niet zelden krijg je dan een schijfje citroen met een stampertje erbij. Is dat ok?

Verder lezen

Geef het perfecte cadeau: de Bierista Bieropleiding

Wist je dat Bierista een fraaie cadeaubox heeft?! Zo geef je heel eenvoudig een onvergetelijk cadeau: de Bierista Bieropleiding.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--