7,4

Rock City Smulbock

Rock City Brewing (55)

Rock City Smulbock is een Bockbier. Een zwaar donker bier met gekaramelliseerde pecannoten, marshmallows, cacao en vanille.

Details

Bierstijl
Alcohol
9.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
9 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,4

Het oordeel van de Bierista's

Rock City Smulbock is beoordeeld met een gemiddelde van 7,4 door onze Bierista's

7,4

Smaak

7,6

Zicht

8,0

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,3

"Dikke bock met kruidige en zoete smaken"

John Schaap

25.095

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,6 Zicht Pikzwart geen schuim

7,7 Neus Zoetig en fruitig

7,0 Smaak Zoet kruidig sterk

Spijssuggestie Zoete desserts en div kazen

7,4

"Meer een pastry (imperial) stout dan een bockbier. Uiteraard zoetheid die de bovenhand heeft en daarnaast vanille, cacao, alcohol en gebak. "

Review
Aroma
Zoet
Moutig
Body
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,1 Zicht Zwart met een laagje schuim dat inzakt.

8,1 Neus Taart met marshmallow vanille cacao, wat ook wel ietsbdoet denken aan een brownie.

7,5 Smaak Taart in de vorm van bier met vooral vanille, cacao en alcohol.

Spijssuggestie Brownie met slagroom

7,8

"Een vol en zoet dessertbiertje"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Donkerbruin metkleine crème kleurige schuimkraag

7,9 Neus Zoet marshmallows

7,7 Smaak Erg Zoet, marshmallows, slagroom

Spijssuggestie Als toetje misstaat dit bier niet

5,5

"Dit is ‘too much’. Bij de eerste slok wordt je nog verrast door het cacao en de vanille, maar dan gaat het zoete van de marshmellows overheersen. Niet in balans."

Marcus Bot

20.435

Review
Aroma
Zoet
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Donkerbruin, helder bier met een kleine schuimkraag

7,0 Neus Vol zoet aroma van cacao en vanille

5,5 Smaak Zwaar zoete smaak van marshmallows, met ook zwaar aangezette tonen van donkere cacao en vanille.

Spijssuggestie Chocolade mousse

7,5

"als een vloeibare taart..."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht zwart met een iets rode gloed, schuim is redelijk snel weg

7,5 Neus zoetig, slagroom, vloeibare taart

7,5 Smaak niet echt een bock, meer een vloeibare zoete slagroomtaart. mooi vol mondgevoel, zoetig,slagroom,choco/cacao/vanille. wel een verwarmend bier.

Spijssuggestie zoete desserts, stukjes pure chocolade

8,5

"Pastry Bock "

Jan Otten

12.698

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,4 Zicht Donkerbruin, weinig schuim

8,6 Neus Zoet, marshmallows

8,4 Smaak Zoet, iets moutig en lekkere plakkerige marshmallow nasmaak

Spijssuggestie Als dessert op zii

8,5

"Pastry Bock "

Jan Otten

12.698

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,4 Zicht Donkerbruin, weinig schuim

8,6 Neus Zoet, marshmallows

8,4 Smaak Zoet, iets moutig en lekkere plakkerige marshmallow nasmaak

Spijssuggestie Als dessert op zii

8,5

"Pastry Bock "

Jan Otten

12.698

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,4 Zicht Donkerbruin, weinig schuim

8,6 Neus Chocolade, marshmallows

8,4 Smaak Zoet, iets moutig en lekkere plakkerige marshmallow nasmaak

Spijssuggestie Als dessert op zich

8,2

"Heerlijk biertje om na het eten van te genieten, liquid dessert! Heerlijk zoet met tonen van chocolade, noten, marshmallow en karamel."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,1 Zicht Zwart biertje met een licht bruine schuimkraag, redelijk stevig.

8,0 Neus Zoetig, meteen chocolade geur maar ook pecannoten en vanille ruik je!

8,1 Smaak Heel zoet, chocolade, pecannoten, karamel, marsmellow. Redelijk lange nasmaak en verwarmend gevoel door het hoge percentage alcohol.

Spijssuggestie Eigenlijk niets, biertje is los een dessert opzich!

7,5

"Een heerlijke zoete Pastry Stout "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Mooi donkerbruin zwart bier mist alleen een schuimkraag

8,0 Neus Je ruikt gelijk de marshmallows en wat nootachtigs

7,5 Smaak Lekker zoet vol chocolade en lijkt wel of ik er slagroom bij proef. Mooi vol mondgevoel met een verwarmde nasmaak die lekker blijft hangen

Spijssuggestie Het is een toetje opzich maar een slagroomtruffel kan er altijd wel in

Grutte Pier wint gouden medaille bij Dutch Beer Challenge 2024

Met grote trots kondigt Grutte Pier Brouwerij aan dat zij een gouden medaille heeft gewonnen tijdens de Dutch Beer Challenge 2024.

Verder lezen

Dutch Beer Challenge 2024 - de uitslag

De prijswinnaars van de tiende editie van de Dutch Beer Challenge zijn bekend gemaakt. Er zijn weer een boel blije brouwers!

Verder lezen

Wel of geen schijfje citroen in je bier?

Je bestelt een witbier. Niet zelden krijg je dan een schijfje citroen met een stampertje erbij. Is dat ok?

Verder lezen

Geef het perfecte cadeau: de Bierista Bieropleiding

Wist je dat Bierista een fraaie cadeaubox heeft?! Zo geef je heel eenvoudig een onvergetelijk cadeau: de Bierista Bieropleiding.

Verder lezen