1. Bierista
  2. Petrus Aged Pale
7,6

Petrus Aged Pale

Brouwerij De Brabandere (20)

Petrus Aged Pale is het kroonjuweel van de Petrus-familie en is meerdere malen verkozen tot beste houtgelagerde Pale Ale ter wereld. De verfrissende zure smaken zijn te denken aan minimaal 18 maanden rijping in eikenhouten vaten. Een bijzonder bier waar je zeker van zult genieten!

Details

Brouwerij
Brouwerij De Brabandere
Bierstijl
Pale Ale
Alcohol
7.3%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
7 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Gemengde gisting

Mijn bieren

7,6

Het oordeel van de Bierista's

Petrus Aged Pale is beoordeeld met een gemiddelde van 7,6 door onze Bierista's

7,6

Smaak

7,5

Zicht

7,1

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,0

"Herlijk fris zuur en ook zoet bier , goede dorstlesser "

Arnold Ganzevles

16.928

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Amberkleurig helder met grote witte schuimkraag

7,3 Neus Fruitig, iets zurig hout

7,7 Smaak Zoet en zuur, fruitig

Spijssuggestie Frituur , barbecue

7,7

"Zuur bier. Voor mij een nieuwe ervaring. Ik moet zeggen ik hou hiervan."

Gerard Jan Fens

8.168

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Helder, amberkleurig, witte schuimkraag inzakkend.

7,7 Neus Fruitig, Eikenhout

7,8 Smaak Zuur fruitig zuur blijft in de nasmaak hangen

Spijssuggestie Geniet hier maar van.

7,1

"Zurig, fruitig en zoet"

Gijs Pullen

27.653

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.

6,6 Zicht Amberkleurig, schuimkraag van korte duur

7,0 Neus Zurig en ietwat fruitig

7,0 Smaak Zuur, fruitig en wat zoet. Redelijk wat koolzuur.

Spijssuggestie Pittige kaas, dessert

4,5

"Een zuur foederbier. Heeft wat weg van kriek. Niet echt een smaak die mij kan bekoren. Je moet hier echt een liefhebber van zijn. Zal niet snel een 2e flesje doppen. "

Eelke van Houten

12.450

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,5 Zicht Licht amberkleurig en mistig met een kleine witte schuimkraag die snel inzakt.

5,5 Neus Zurig en je ruikt de geur van de houten foeders

4,5 Smaak Niet mijn smaak, alsof ik een fles azijn aan et drinken ben. Je moet hier echt van houden. Zure nasmaak die blijft hangen.

Spijssuggestie Romige kazen

8,5

"Heerlijk fris zoet zuur bier."

Walter Schuren

13.288

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Goud geel met witte schuimkraag

8,5 Neus Heerlijk fruit aroma met zuur prikkeltje in de neus

8,5 Smaak Heerlijk fris zuur.

Spijssuggestie Lekker terras bier

8,0

"Geen kriek maar toch een bier waarmee je iemand aangenaam kan verrassen. Wel het zoet en zuur van een kriekbier. In goede balans. Prikkelend in de mond beetje scherp in de keel."

Simon Postmus

8.760

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Zeer sprankelend. Witte schuimkraag van kleine bellen. Helder. Goudblond maar aan de donkere kant

8,0 Neus Zurig. Zeer aromatisch. Tonen van hout

8,0 Smaak Zuur en zoet. Prikkelend op tong en een beetje scherp in de keel

Spijssuggestie Witlof salade. Pittige belegen kaas en gekruide gerechten. Prei

8,8

"Dit is en blijft voor mij een topper onder de foederbieren. Zoet en zuur gaan hand in hand en maken dit een bijzonder en complex bier. De volle zure fruitsmaken zijn intens en het eiken hout geeft een prachtige smaak af en doet zijn werk subliem. Maar pas op: ik ben een liefhebber van zure bieren (waaronder lambiekbieren) en toch kan ik goed begrijpen dat deze bierstijl geen allemansvriend is en ook nooit zal worden, totdat je daadwerkelijk gaat experimenteren! Voor eenieder die wil gaan experimenteren adviseer ik overigens een Petrus Aged Red (85% krieken), want die is vele malen toegankelijker."

Marc Lamberts

16.885

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,6 Zicht Goudblond met een bescheiden laag wit fijn schuim.

9,1 Neus Een explosie van fruitige aroma’s, met name krieken. Daarnaast de accenten van hout.

9,0 Smaak Zoet en zuur en vol fruit. Volledig in harmonie. Tot slot hout.

Spijssuggestie Verse oesters

8,2

"Een heerlijk verfrissend bier"

Henk de Beer

8.880

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Een prachtige mooie roodachtige kleur

8,3 Neus FRUITIG geurend

8,6 Smaak Lekker smakend naar kersen, en prikkelend op de tong.

Spijssuggestie Rollade, karbonade,zwijn.

8,0

"Zuur bier dat 2 jaar op eiken foeders heeft gelegen"

Ernst Jan Van Eijk

6.600

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Goud geel helder met een dunne witte schuimkraag

8,0 Neus Geel fruit, citrus,

8,0 Smaak Aangenaam zuur

7,2

"Foederbier, fris zuur, heerlijk verfrissend op een warme dag"

Kees Kremer

10.135

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,2 Zicht goudblond en helder met snel zakkende schuimkraag

7,4 Neus geuren van citrus en appel,

7,3 Smaak tonen van appel en citrus, aangenaam zuur

Spijssuggestie terras,

Meer reviews
17-05-24

Grutte Pier wint gouden medaille bij Dutch Beer Challenge 2024

Met grote trots kondigt Grutte Pier Brouwerij aan dat zij een gouden medaille heeft gewonnen tijdens de Dutch Beer Challenge 2024.

Verder lezen
16-05-24

Dutch Beer Challenge 2024 - de uitslag

De prijswinnaars van de tiende editie van de Dutch Beer Challenge zijn bekend gemaakt. Er zijn weer een boel blije brouwers!

Verder lezen
15-05-24

Wel of geen schijfje citroen in je bier?

Je bestelt een witbier. Niet zelden krijg je dan een schijfje citroen met een stampertje erbij. Is dat ok?

Verder lezen

Geef het perfecte cadeau: de Bierista Bieropleiding

Wist je dat Bierista een fraaie cadeaubox heeft?! Zo geef je heel eenvoudig een onvergetelijk cadeau: de Bierista Bieropleiding.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--