Gentse Strop

6,1 Zicht Licht troebel met een mooie schuimkraag als een wolkendeken.

6,0 Neus Een fris en zoete moutige geur. Niet heel aanwezig.

6,4 Smaak Fris, zoet gevold door een lichte bitter smaak.

Spijssuggestie Kip in de hoed: Hartige taart met een vulling van kip, kerrie, kersen en crème fraîche.

7,5 Zicht Geelkleurig met een stevige schuimkraag

8,1 Neus Fris fruitig sprankelend bier

Smaak Fris fruitig met een hoppige nadronk

Spijssuggestie Vlees vis en kaasgerechten. Op het terras of gewoon omdat het kan

7,2 Zicht Lichtgeel met witte schuimkraag

6,9 Neus Licht fruitig en hop

7,2 Smaak Hoppig fruitig

Spijssuggestie Salades of bij diverse soorten kazen

7,5 Zicht Geel, licht mistig bier met een volle schuimkraag, die mooi blijft staan.

7,8 Neus Een fris kruidige geur.Moutigheid van witbrood met een bloemige hopgeur. Een kruidige geur van kardemom en een fruitige geur van geel fruit.

7,8 Smaak Een zoet-moutige smaak van biscuit. Iets citrusachtige fruitige smaak, gecombineerd met groene appel. Een lichte kruidigheid van kardemom en bloemen. De body is medium vol met een behoorlijke koolzuurpirkkeling. De nasmaak is licht bitter, moutig, droog maar tegelijk ook wat zoet plakkerig.

Spijssuggestie Kaaskroket, gebraden gevogelte.

8,0 Zicht Helder, licht geel.

6,0 Neus Vrij vlak.

7,0 Smaak Hee licht zoetje, hoppig.

Spijssuggestie Niet bij sterk vlees of zoete desserts. Beter bij vis of niet te uitgesproken pasta’s.

6,0 Zicht Het is een helder goudgeel biertje met een witte schuimkraag

7,1 Neus Het heeft een kruidige geur maar de hop is hierin wel het meest aanwezig

6,4 Smaak In de smaak komen vooral fruit en kruiden tot zijn recht

Spijssuggestie Het is een lastige maar ik zou zeggen met een stuk wild vlees

7,0 Zicht Goud blond van kleur en een nete schuimkraag

7,1 Neus Fruitig en beetje honing geurtje er in

7,1 Smaak Fruitig en beetje hoppig van smaak

Spijssuggestie Mexicaanse salade

7,9 Zicht Heldere Amber kleur met licht koolzuur.

7,5 Neus Licht bittere karamel achtige geur.

6,8 Smaak Zacht, karamel achting met een beetje bittere smaak.

Spijssuggestie Past goed bij pittige gerechten maar ook Mexicaanse gerechten en pasta’s.

7,7 Zicht Geel / licht Amber kleurig. Met een mooie schuimkraag.

7,4 Neus De fruitigheid springt haast uit het glas, gecombineerd met de kruidigheid en moutigheid is dit een fijne om van te sniffen.

7,5 Smaak Net als in de neus, zeer fruitig en mooi gebalanceerd met kruiden en mout. Prettig mondgevoel en een fijne afdronk.

Spijssuggestie Vette vis, kazen.

7,2 Zicht Gele kleur en medium schuimkraag

7,2 Neus Fruitig en wat hoppig

7,4 Smaak Fruitig en licht bitter. Veel koolzuur. Ook wat zoetig

Spijssuggestie Fruitig dessertje, ijs, pittige kazen