De Molen Hugs & Kisses

7,0 Zicht Oranje, ondoorzichtig met plakkerig schuim langs de rand van het glas.

8,0 Neus Hoppig (Mosaic) & fruitig (Citrus)

6,0 Smaak Prikkelend op de tong. Bitter en licht fruitig, met een korte nasmaak.

Spijssuggestie Jonge kazen en bittergarnituur, met bijvoorbeeld mosterd.

7,5 Zicht Oranje/bruin en troebel, schuim snel weg

7,0 Neus Licht gebrande mout en iets hoppig

7,0 Smaak Lichtgebrande mout en iets zoetig, heel licht karamel in de verte en iets een tinteling op de tong. Ietwat hoppig en licht bittere afdronk

6,4 Zicht Mooie schuimkraag, beige van kleur. Fijne bellenstructuur. Kraag blijft wel even staan

7,0 Neus Een heerlijke typische IPA geur. Mooie hoplucht. Verder weg ook wat moutig.

7,4 Smaak Schitterende hoparoma's welke de typische IPA smaak geven. ook een licht moutje erin. Niet perse fruitig, wel iets zoetig.

7,0 Zicht Medium schuimkraag,met grof structuur , snel inzakkend, maar maakt wel lacing. Kleur van schuim is gebroken wit. Heel mooi oranje kleur van bier, mistig, ik zou zeggen (20EBC)

8,0 Neus Van begin heel lekker sterk aroma’s van tropische fruit ( mango, rijp sinaasappel), tussendoor komt lekker herbal aroma.

8,5 Smaak Biertje is goed gebalanceerd, Smaak van tropische fruiten en herbal. Ook zoetheid van mout is merkbaar. Kolzuur ook goed in balans. In afdronk bitter smaak blijft (1 minuut)hangen .

Spijssuggestie Kip, Aziatische pittig gerechten.

8,0 Zicht Troebel, goudgeel.

8,5 Neus Aanwezig geel fruit en mooie hoparoma's. Deze neigen zelfs iets naar grapefruit.

6,5 Smaak Niet intens uitgesproken, maar wel mooi in balans. Bij de geur verwacht je wel een wat spannendere smaak.

Spijssuggestie Rauwe coquilles, zachte jonge (koemelkse) kazen, tropische fruitsalade en frisse desserts (niet te hoog in zuurgehalte)

7,6 Zicht Voor een ipa erg donker, amberkleurig. Mistig bier. Fijne schuimkraag.

7,0 Neus Kruidig en fruitig is wat er naar voren komt.

Smaak Lekker soepel, zacht biertje. Fruitig en kruidig.

Spijssuggestie Een visgerecht