Rochefort (4)
Smaak
Zicht
Neus
Rochefort 10 is beoordeeld met een gemiddelde van 8,3 door onze Bierista's
Smaak
Zicht
Neus
Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10
Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s.
Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen.
Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.
8,0 Zicht Troebel kastanje bruin biertje, stevige schuimkraag. Als het laatste licht van een zonsondergang
8,0 Neus Zoete karamel, pasgebakken brood. geuren die je een warm gevoel geven.
10,0 Smaak Volle zoete karamel smaak. Zachte afdronk. Kruidige smaak die blijft hangen.
Spijssuggestie Biefstuk,
"Vlaggenschip van het Rochefort klooster, en dat is te begrijpen!"
5.235
8,0 Zicht Diepdonker bruine kleur met rode gloed
8,0 Neus Karamel geuren, rozijnen, vleugje chocolade
8,0 Smaak Warm door de alcohol, zoetig en lichte bitter
Spijssuggestie Gegrild vlees, vette vis
"Rijk van smaak, zeer stevig veel te genieten. Kan makkelijk tegen mooie kazen op. "
2.675
7,8 Zicht Donkerbruin
7,5 Neus Zwaar caramel, moeilijk andere geuren te ontwaren, benoemen. Banaan,
7,2 Smaak Uitgesproken je moet wel van caramel en zoet houden. De stevige alcohol biedt wel zurig tegenwicht
Spijssuggestie Stevige smaken, oude kaas, gedroogde gekruide worsten, mexicaans
"Eens in de zoveel tijd moet je dit bier drinken. Alleen al om weer even scherp te hebben hoe een echt goed bier smaakt."
11.600
8,5 Zicht Een helder diep donkerrood bier met een licht bruine 1-vinger dikke schuimkraag van gemiddelde structuur.
8,0 Neus Geur van gedroogd rood fruit, rozijn, leer.
8,5 Smaak Smaak heeft een mooie balans tussen de mout en hop. Ook hier komt het gedroogd fruit naar voren maar ook caramel en chocola. Iets te veel koolzuur naar mijn mening, maar dat is misschien ook maar beter. Daardoor drink je het niet te snel.
Spijssuggestie Stukje oude kaas
"Pho, dit is heerlijk zeg!! Rijk, vol, complex en mooi in balans. Echt wel een van de betere Quadrupels welke ik ooit gehad heb!"
9.260
7,6 Zicht Diepe donkere bruine en rode kleuren met een zachte cremige schuimkraag.
8,4 Neus Schitterende verwarmende geuren van rijkheid en balans.
8,4 Smaak Heerlijk veel om te verwerken…. Complex, warm en zacht met een rijk mondgevoel en een verwarmende nasmaak.
Spijssuggestie Niets, dit bier verdiend je volle aandacht!
"Rijk en complex Trappistenbier, daar kun je zeker even van gaan genieten."
4.295
8,5 Zicht Donkerbruin met een rode gloed. Jammer dat de mooie schuimkraag tot een bescheiden kraag wegtrekt.
9,0 Neus Zoete geur, karamel.
9,0 Smaak Zoete en warme smaak, bitterheid blijft wat hangen in de nasmaak. Rozijn en karamel.
Spijssuggestie Kaasplankje
"Het is een mooi trappist bier van Rochefort "
9.560
7,0 Zicht Een mooie koper bruin en een mooie creme schuimkraag
7,1 Neus Zoet moutig en een lichte kruidige geurtje
7,0 Smaak Zoet en een lekkere bittertje in de afdronk moutig
Spijssuggestie Frietje stoofvlees na gerechten
"De quadroppel waarvan ik water in de mond krijg."
5.830
8,0 Zicht Een mooie koperbruine kleur met een behoorlijke schuimkraag.
8,5 Neus Vol met geur maar vooral zoetigheid.
9,0 Smaak Vol met smaak naast de zoetige fruit ook de gebrande bitterheid van het mout met daarnaast nog andere hop. Hij prikkelt op de tong. De alcohol is aanwezig.
Spijssuggestie Een braadworst lekker gekruid.
"Heerlijk complex bier, beginnend met een mooie koperrode kleur en een vol aroma. En vervolgens een smaakbom met chocola, krenten en kruiden. Geniet er lang en intens van, alcohol is hoog. "
20.435
8,0 Zicht Helder koperrood bier, met een mediumgrove schuimkraag
8,0 Neus Vol aroma, een licht zuurtje, maar vooral veel zoet
8,5 Smaak Een warm mondgevoel, en behoorlijk hoog in koolzuur. Maar wat een diversiteit aan smaken, met chocola, krenten, wat kruiden, en in de verte lijk ik wel wat whisky te proeven.
Spijssuggestie Stoofvlees, uiteraard bereid met rochefort 10
"Fijn bier, niet te zwaar, met een zoete nasmaak. Uitstekend voor bij het nagerecht. "
4.550
7,9 Zicht Donker bier, stevige schuimkraag en mooi residu.
8,7 Neus Zoetig. Met accenten van kruidigheid.
8,1 Smaak Heerlijk, zoet met een dropsmaak in de afdronk
Spijssuggestie Heerlijk voor bij zoete gerechten, maar ook uitstekend passend bij de kaasplank.
Dit seizoen verwelkomt Hertog Jan een bijzonder nieuw Proeftuin-bier in het assortiment, geïnspireerd door de klassieke Duitse Märzen.
Verder lezenLindeboom introduceert een bijzonder lid binnen de prestigieuze Gouverneur-lijn: de Gouverneur Superieur Pilsener.
Verder lezenPak je agenda en markeer het weekend van 11 en 12 mei 2024, want het Nederlands Speciaalbier Festival strijkt opnieuw neer in het gezellige Den Bosch.
Verder lezenMuifelbrouwerij breidt het assortiment uit met een gloednieuwe non-alcoholic IPA: de Careless Sipper.
Verder lezen
"Mijn absolute favouriet."
Mike Postma
2.420